home
user-header

                        
                        
Чай улучшил кишечную микробиоту мышей и помог им похудеть
5 октября 2017 г., 19:29 159

Полифенолы, содержащиеся в черном и зеленом чае, могут остановить набор веса и помочь в активной профилактике ожирения путем влияния на кишечную микробиоту. К такому выводу пришли американские ученые, которые проследили за физическими параметрами мышей, в высококалорийную диету которых ввели экстракт черного или зеленого чая. Статья опубликована в журнале European Journal of Nutrition и доступна для прочтения на сайте издательства Springer.

Растение Camelia sinenis (более известное как чай). Изображение взято из атласа «Лекарственные растения Кёлера» Франца Кёлера (Wikimedia Commons)


 

Полифенолы — это фитохимикаты (активные компоненты растений), которые обладают свойствами антиоксидантов и пребиотиков и участвуют в формировании благоприятной микробиоты кишечника. Полифенолы, которые содержатся в чае, снижают риск развития ожирения и улучшают метаболизм. Однако, точный механизм воздействия активных веществ чая на формирование кишечной микробиоты до сих пор не изучен до конца. Авторы новой работы проверили полезные свойства черного и зеленого чая в формировании микробиоты кишечника, проведя исследование профилактики ожирения на мышах.

 

В эксперименте приняли участие 48 мужских особей лабораторных мышей, которых исследователи разделили на четыре группы в соответствии с прописанной им диетой. Мыши из первой группы питались пищей, богатой жирами (32 процента) и сахарозой (25 процентов). Еда мышей из второй группы отличалась пониженной жирностью (10,6 процентов); содержание сахарозы было таким же (25 процентов). Мыши из третьей и четвертой группы сидели на той же диете, что и мыши из первой группы, но в их рацион также был добавлен экстракт черного или зеленого чая без кофеина (0,25 процента). Мыши сидели на прописанной им диете в течение четырех недель, после чего ученые измерили их вес и умертвили их с целью изучить изменения в кишечной микробиоте, а также объем жира в организме.

 

Результаты исследования показали, что мыши, в пищу которых был добавлен экстракт чая, не отличались по весу от мышей, которым была прописана диета с низким содержанием жиров. Однако, вес этих мышей был в среднем на три грамма ниже, чем у тех особей, которые питались пищей с высоким содержанием жира и сахарозы. Потребление чая также повлияло на объем жировой ткани, содержание подкожного жира и жировой прослойки внутренних органов брюшной полости (брыжеечный жир): в целом, эти показатели были равными между мышами, которые потребляли пищу с низким содержанием жира и теми, кому в рацион был добавлен чай.

 

Исследователи также проанализировали микробиоту слепой кишки мышей. Они выяснили, что употребление в пищу экстракта черного или зеленого чая примерно на 40 процентов понизило содержание в микробиоте бактерий типа Firmicutes и на 20 процентов повысило содержание бактерий типа Bacteroidetes. Такая концентрация этих двух типов бактерий в кишечной микробиоте ассоциируется с низким индексом массы тела.

 

Содержание в слепой кишке бактерий типа Bachteroidetes (A) и Filmicutes (B) в процентах. По оси х — вес особей в граммах. Красным квадратом обозначены мыши из первой группы (диета с высоким содержанием жира и сахарозы), зеленым треугольником — мыши, потреблявшие зеленый чай, коричневым треугольником — мыши, потреблявшие черный чай, синим кругом — мыши из второй группы (диета с низким содержанием жира и высоким — сахарозы) (Henning et al. / European Journal of Nutrition 2017)

 

Таким образом, ученым удалось доказать, что введение экстракта зеленого или черного чая в питание способствует благоприятным изменениям в кишечной микробиоте. Это, в свою очередь, ведет к остановке процесса набора веса и профилактике ожирения. Авторы, однако, отмечают, что полезные свойства полифенолов, содержащихся в чае, были изучены только совместно с пищей с высоким содержанием жиров и сахарозы. Влияние чая на изменения микробиоты кишечника в дальнейшем необходимо проверить с использованием других рационов питания.

 

Мышей используют и в других исследованиях различных методик избавления от лишнего веса. Например, в нашей заметке вы можете прочитать об испытаниях на мышах нанопластыря, который снижает содержание жира в организме, превращая белый жир в бурый, а здесь — об исследовании, которое указало на вред позднего перекуса.

 

N+1

#медицина

Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Читайте также

В отделе полиции по заявлению работников банкетного зала "Адель" г.Якутска на АО РСК "Стерх" идет расследование уголовного дела по статье 112. 06 октября сотрудники АО РСК "Стерх" отмечали день страховщика в банкетном зале "Адель". По истечении времени, приписанного в договоре, все начальство и большинство гостей уехали с банкетного зала, но около пятнадцати сотрудников страховой компании не желали покинуть помещение. Когда работники банкетного зала третий раз попросили гостей освободить помещение, одна из гостей, сотрудница "Стерха", находящаяся в алкогольном состоянии, отреагировала агрессивно, начала бить посуду. На шум в зал вышла сама хозяйка зала, представилась, попыталась остановить неадекватную гостью, но та стала оскорблять ее нецензурными словами, продолжала битъ посуду. А затем на хозяйку зала набросились три девушки со "Стерха", начали наносить сильные физические удары. В итоге недавно рожавшая хозяйка банкетного зала получила многочисленные гематомы и ссадины, множество выдернутых волос. Администратору "Адель", которая прибежала спасать хозяйку зала, досталось еще больше, сломали плечо. В "Адель" по факту вызвали полицию и написали заявление. В настоящее время нашли двоих подозреваемых в деле, идёт следствие, собираются доказательства. Адвокаты "Адель" готовятся судиться со своими гостями АО РСК "Стерх ". По словам хозяйки б/зала, с руководства страховой компании не звонили узнавать о состоянии здоровья сотрудников банкетного зала, которые, как ни парадоксально, являются клиентами "Стерха ". Ситуация моей хорошей приятельницы Марии !Я просто в шоке! Люди которые страхуют жизни сами же их готовы покалечить ..и хоть бы хны. Как такое вообще возможно . Мера же какая то должна быть ? Женщины ... .

Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации