home
user-header

                        
                        
В Ираке найдены остатки древнейшего в Месопотамии пива
14 августа 2018 г., 20:58 251

На севере Ирака найдены остатки древнейшего в Месопотамии пива, их возраст составляет более 2500 лет. О находке британские археологи из Университета Глазго рассказали в журнале Journal of Archaeological Science.

Courtesy Sirwan Regional Project


 

Изучив химические характеристики осадка, сохранившегося на стенках глиняных сосудов, археологи нашли следы ферментированного ячменя. По их словам, в сосудах, несомненно, находилось ячменное пиво. Ранее было известно, что люди в Месопотамии, занимавшей в прошлом часть современного Ирака, варили и употребляли пиво, но эта информация была основана преимущественно на фресках и сказаниях того времени. Прямые же доказательства были получены впервые.

 

Исследователи попытались воссоздать вкус древнего месопотамского пива, используя описанные в поэмах ингредиенты и техники. Пробовать его еще рано, но пахнет оно, по словам ученых, ужасно. Они надеются, что изучение характеристик осадка в другой посуде, найденной на территории Месопотамии, позволит узнать больше о том, что пили и ели ее жители.

 

Газета.ру

#гуманитарные_науки

Избранное
  • 14 августа 2018 г., 21:13
    Nik17   Пожаловаться

    Эх! Кто-то заначил пиво и не смог его выпить.

    • Автор
      14 августа 2018 г., 21:16
      Сур Бере   Пожаловаться

      Nik17, может не выпил, потому что оно было ужасным? :))

      Исследователи попытались воссоздать вкус древнего месопотамского пива, используя описанные в поэмах ингредиенты и техники. Пробовать его еще рано, но пахнет оно, по словам ученых, ужасно.

      • 14 августа 2018 г., 21:21
        Nik17   Пожаловаться

        Сур Бере, не знаю, какое оно на вкус и запах, но судя по составу, это должна быть ячменная брага.

        Может высокие мужи от археологии привыкли к Гиннесу и прочим марочным сортам пива, поэтому на их вкус брага ужасна!?

  • 14 августа 2018 г., 21:18
    Nik17   Пожаловаться

    Нашёл интересную статью про законы Хаммурапи. Нигде, в его своде законов, не говорится о регулировании производства пива (сикеры), есть только параграфы, которые касаются содержанок тогдашних пивных (шинков).

    Вот эти статьи:

    § 108. Если шинкарка не принимала зерно в качестве платы за сикеру или принимала серебро большой гирей, или уменьшала отношение стоимости сикеры к зернy, то эту шинкарку должно изобличить и бросить ее в воду.

    § 109. Если шинкарка, в доме которой собирались преступники, не схватила этих преступников и не привела их во дворец к властям, то эта шинкарка должна быть убита.

    § 110. Если надитум или энтум (посвящённая богам), которая не живет в обители, откроет шинок или ради сикеры вошла в шинок, то эту полноправную женщину должны сжечь.

    § 111. Если шинкарка дала в долг 60 ка пива, то во время сбора урожая она может получить 50 ка зерна.

    • 14 августа 2018 г., 23:50
      helter   Пожаловаться

      Nik17, жесть какая

      • 14 августа 2018 г., 23:59
        Nik17   Пожаловаться

        helter, законы Хаммурапи - это первые известные письменные законы человечества. В последствии, они легли в основу сводов законов других соседних цивилизаций

        • 15 августа 2018 г., 00:01
          helter   Пожаловаться

          Nik17, убить, сжечь...

          Что за цивилизации такие?

          Во были времена

          • 15 августа 2018 г., 00:03
            Nik17   Пожаловаться

            helter, времена были жестокие и иначе никак.

            • 15 августа 2018 г., 00:08
              helter   Пожаловаться

              Nik17, вы мне напомнили мою училку истории, которая оправдывала военный коммунизм двадцатых, а я, 16-летний пацан, был против, за что получил двойку в четверти))

              • 15 августа 2018 г., 00:12
                Nik17   Пожаловаться

                helter, и правильно получил, наверное. В то время либерализм не был в почёте. Только военный коммунизм, только хардкор! Приговоры и расстрелы только списками. Иванов, Петров, Сидоров и ещё 120 человек - повинны в контрреволюции и приговариваются к расстрелу. Как то так.

Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации