home
community-header

                    
                    
Картошка по-деревенски в духовке (видеорецепт)
Anna_Lavrova 24 апреля 2018 г., 15:47 в Кулинарный 676

 


 

 

 

Картошечка по-деревенски – это вкусная хрустящая корочка и мягкий картофель внутри.Может быть как основным блюдом,так и дополнением к мясу,птице,рыбке или закускам - бургерам, тортилье и др.

Очень простое и быстрое блюдо с минимумом ингредиентов.
Процесс приготовления занимает около 20 минут (большую часть этого времени она просто жарится в духовке, пока вы будете заниматься своими делами)


Ингредиенты:
* 8-10 картофелин среднего размера 
* Подсолнечное масло – примерно 2 столовых ложки

* Мука - 2-3 ст.л (придаст хрустящую вкусную корочку)
* Смесь специй :

* Чеснок молотый - по вкусу (чеснок можно использовать и свежий. Но гранулированный делает картошку по-деревенски в духовке особо ароматной и придает более яркий вкус)
* Соль – примерно 0,5-1ч.л
* Смесь прованских трав – 1 ч.л
* Перец чёрный молотый – щепотка;
* Паприка сушёная – 1 ч.л
Приготовление :
Картошку почистить и нарезать на 4 части, если картошка мелкая, то можно запекать ее целиком.
К картошке добавить смесь специй и растительное масло,муку.Все хорошо перемешать. 
Положить картошку на противень с пергаментом.
Картошку запекать при температуре 180–190 градусов в течение 20-25 минут.

Готовность картошки можно проверить ножом или вилкой, если картошка легко протыкается — значит, она готова.
Приятного аппетита!

#kitvhenanchovy

Избранное
  • 24 апреля 2018 г., 17:15
    ursar   Пожаловаться

    зачем чистить?с кожурой ее едят

    губкой моют

    • Автор
      24 апреля 2018 г., 17:21
      Anna_Lavrova   Пожаловаться

      ursar, есть разные способы приготовления,это один из вариантов.

      Я люблю из домашней свежей картошки готовить с кожурой,когда она тоненькая и нежная.А сейчас картошка другая.Как говорится на вкус и цвет.

  • 24 апреля 2018 г., 17:19
    ursar   Пожаловаться

    смесь прованских трав это даже не приправа,чабрец ,тимьян розмарин вот это вещь

    а эта смесь по идее написано что содержит ,но мы то знаем как пахнет свежие травы.

    поэтому для бюджета подойдет

    укроп,чеснок,соль,перец.их легко найти и подделок нет

Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации