Ученые из Университета Твенте (Нидерланды) выяснили, сколько пресной воды требуется для производства мясной и растительной продукции.
Исследователи подсчитали, сколько литров воды тратится на один килограмм продукта, калорию и грамм белка. Самым водоемким оказалось производство говядины: для выращивания одного килограмма мяса необходимо 15 тысяч литров воды. Для производства килограмма свинины нужно 6 тысяч литров воды, мяса курицы — 4,3 тысячи литров. Такая разница определяется кормом животных: корове требуется больше пищи, чтобы наесть килограмм мяса (по сравнению со свиньей и курицей). А для выращивания корма (силос, сено, комбикорм) часто требуется полив.
Было установлено, что в растениеводстве количество потребляемой воды намного меньше. Чтобы вырастить килограмм бобов, нужно 4 тысячи литров воды, килограмм сои — 2,1 тысячи литров и 1 тысяча литров воды требуется, чтобы вырастить килограмм пшеницы. Чтобы вырастить 1 килограмм картофеля нужно затратить 100 литров воды, а 1 килограмм риса — 4000 литров воды.
При определении расходов в расчете на калорию и один грамм белка сравнение опять не в пользу мяса. К примеру, показатель 1 калории говядины в 20 раз превышает показатель картофеля и зерновых культур. А водные расходы на производство грамма животного белка в 1,5-6 раз (в зависимости от вида животного) выше, чем на выращивание 1 грамма белка у бобовых культур.
2400 литров воды уходит на производство одного единственного гамбургера. Основными статьями расхода воды при приготовлении гамбургера являются выращивание пшеницы и поголовья крупного рогатого скота.
Среднестатистический житель США и Европы, посредством употребления мяса, расходует 5 000 литров воды в день. В то время как для питьевых и гигиенических нужд расходует всего 100 - 250 литров воды в день.
Также известно, что животноводство также пагубно сказывается и на скудных водных ресурсах земли, поскольку загрязняет их отходами жизнедеятельности животных, антибиотиками, гормонами, химикатами, используемыми для выделки шкур, удобрениями и пестицидами для опрыскивания полей, где выращивается корм.
Более 70% урожая, отдается на корм животным. 70% доступной воды используется для выращивания урожая, большая часть которого идет животным, а не людям. Для производства одного килограмма мяса нужно 13 килограммов зерна.
Это, не говоря о чудовищной жестокости индустрии животноводства, заставляющей жить в аду и ежегодно уносящей около 100 миллиардов жизней невинных существ.
А какую обувь носите? Не из кожи ли? А что насчёт таких вещей как Ремень, сумка, кошелек?
TRN, не из кожи, сейчас есть современные материалы ничем не уступающие, а где-то и лучше по своему качеству и износостойкости ,чем кожа
Mariya-N, собак и кошек по плану тоже надо умертвить?
TRN, вопрос не в тему
TRN, их надо стерилизовать и брать их из питомников.
Shamizita, они едят мясо. По плану автора (как я лично понял) уничтожаем всех сельхоз животных. В таком случае остаёмся травоядными. Собаки и кошки не травоядные. Отпускать на волю - безответственно, держать голодными рядом - безответственно. Выход: усыпление.
TRN, по плану автора не разводить в таких количествах скот. Вопрос вреда животноводства вообще нигде не поднимается, а даже замалчивается
Shamizita, а чем кормить собак и кошек (они не веганы)
Mariya-N, современные материалы ничем не уступающие, а где-то и лучше по своему качеству и износостойкости ,чем кожа почему то начинают лопаться и трескаться зимой в минус 45
Саха_Пекинец, вы , наверное ,про обувь по 500р , извините ,такое не покупаю и тем более в -45 не хожу
Mariya-N, подскажите, я тоже за гуманное отношение к животным и за экологию, с сумками все просто, а вот с обувью даже не знаю, что делать, наверное, долго буду донашивать старое.
Shamizita, правда сейчас очень хорошую обувь делают и из искусственной кожи , не как раньше.
Mariya-N, большинство современных материалов синтезируются из нефти и газа, масштабы экологического воздействия на планету знаете сами. В процессе роста живого организма очень важен баланс белков, жиров и углеводов, то что вы выросли здоровым, а потом перешли на веганство - это уже проблема вашего потомства. В развитых странах уже ведутся научные исследования, которые увы не одобряют веганство.
rudic, в развитых странах как раз таки наоборот.
Mariya-N, а вы знаете, сколько идет химии на производство "эко-кожи"?
Веганская атака и агитация?
HamsterHamster, ага с вилами и ножами
Мясо хрюшей очень вкусное
SteelSky, как китайцам нравится собачье и французам лягушки
Mariya-N, собачатину любят корейцы
HamsterHamster, да,любят, но фестиваль собачьего мяса в Китае.
Какая то неправильная математика
ili0f, неужели
"В то время как для питьевых и гигиенических нужд расходует всего 100 - 250 литров воды в день" - хммм. 100-250 литров в день??? Нифига себе...
1 кг мяса хватит чтобы насытиться,овощей надо сьесть больше +они труднее усваиваться нами 2-3кг
так что веганы долбоящеры
ursar, откуда у вас эта информация ,видимо , со школьной скамьи
Mariya-N, ну вам со школьной скамьи наверно виднее
ursar, пора убрать пелену с глаз ))
Mariya-N, вам того же
ursar, давно уже
ursar, Меня всегда удивляло откуда вы эти стереотипы берете?)
Автор не знаком с реалиями жизни на крайнем севере. Какое может быть вегетарианство, если зима у нас длится 9 месяцев??
Эта пиар акция есть результат продвижения продукции заводов, на которых и выращивают эти самые генетически модифицированные сои, салат и др. Можете ли вы перечислить те растения, которых целесообразно растить у нас? Нет конечно, а те что из-за рубежа это дорого и находится под угрозой санкций.
Zavmir, у нас зима 9 месяцев ? Вы в своем уме
Mariya-N, вы прекрасно понимаете, о чем я. Только 3 месяца можно назвать полноценным летом, когда возможен продуктивный рост культурных растений.
Zavmir, вы едите овощи фрукты только эти 3 месяца ?))
Mariya-N, если считать местные овощи, то да. В свежем виде они бывают только летом, не кажется ли это вам слегка очевидным? Кроме того, это очень дешево по сравнении с фруктами, на которых можно разориться, если питаться ими каждый день.
Zavmir, инегри,еще неизвестно ,чем напичкано.Лучше я,мерзлую рыбу погрызу,чем яблоко,пластмассовое.
Zavmir, мясо стоит дороже фруктов
Shamizita, в пересчёте на калории это далеко не так. Чтобы получить те же питательные вещества, нужно купить очень много фруктов, а мясо очень калорийно.
Mariya-N, фактически 9 месяцев ничего не растет. За 3 месяца можно вырастить немного. Опять же вырубка лесов под поля. (Мы кажется повторим крах цивилизации на плато Наска). Привозные овощи и фрукты обрабатываются в том числе и радиацией. У вас дозиметр есть?
Я думаю, нужно привести пример недельного меню вегана в Якутске и посмотреть, насколько это реально. Каждому своё, не хочет человек мясо есть, пусть не ест, если считает нужным есть, его дело.
ptsokt, на самом деле это большие деньги
на злаках дешевле вложиться и получить сверхприбыль
автор посмотрите гугл карты если не верите.гиганские территории теплиц в испании ,сев африке и тд.
ptsokt, этимэ,нам больше достанется ; )
о боже
мясоеды атакуют как обезьяны
реально, быдло
если кто-то вегетарианец, то обязательно надо ему ерунду какую-то написать в посте
simpleguy, точно сказали, если ты веган лучше не пости всякую чушь, молодец, поставил на место!
virb, упс, что-то не то написал =)
я имел ввиду, что мясоедам обязательно надо заспамить всё своей ерундой.
"ему" - то есть отношении него
Неумный пост. Почти вся вода, потраченная на выращивание растений, идущих на корм скоту, в процессе вегетации испаряется с листьев в атмосферу и возвращается обратно на землю в виде осадков. Те остатки воды которые в биомассе имеются, также естественным путем выходят из животных в виде мочи и кала, также и по цепочке до человека. Он конечный потребитель, тоже постепенно отдает воду назад в природу, до конца, после смерти тело человека разлагается. И все его составные вещества попадают обратно в природу.
Про кругооборот веществ в природе не слышали?
Такие посты, и вообще такая агитация сплошная фальшь. О воде они заботятся, можно подумать. Природе все равно в каком виде вода существует. При этом еще пишет, что одевается в синтетику, а сколько воды, нефти и целлюлозы (леса)ушло на эту синтетику почему не задумывается
ostep, согласен с вами полностью. Вегетарианство это большой маркетинговый ход, для большей выгоды с минимальными вложениями, а чтобы больше покупали надо больше людей в веганов обратить. Вот и распространяют всякую информацию и ведутся же люди в основном необразованные, зато со своей личной страницей в инста и твиттере с "многочисленными" подписчиками, постят веганское блюдо и какие они супер современные, в ногу со временем идут, не то что эти старомодные мясоеды.
ostep, аплодирую вашим доводам!
Как говорится бревна в глазу и не заметила!
ostep, ага хожу в латексном костюме и с плакатом
Зато у нас холодно и пресной воды хоть облейся
DENHARD, если химзаводами ее окончательно не засрут
Я думаю человек должен есть все и мясо рыбу овощи фрукты а не что то одно
А мне смешно , что ярые веганы и защитники животных забывают о том, что растения - это тоже живые существа!
Чем одни живые существа хуже других? Дискриминация получается
Мы не роботы в конце концов, а живые организмы, пока наука не изобрела идеальные искусственные продукты, мы как это ни грустно, должны есть по возможности более свежие и живые ( ну или как можно недавно бывшие живыми ) клетки из живых организмов
cummins, вот именно. Дети, выросшие на мультиках, где медведи дружат с оленями, пропустившие мимо мозгов уроки биологии. Если смотреть с биологической точки зрения, то есть мясо все-таки гуманнее, оно на момент попадания в холодильник уже мертво, а растения в большинстве случаев поедаются еще живыми.
cummins, наоборот смешно, что фанатичные любители эксплуатации животных, так яростно защищают свой аппетит. Зарежете кошку или нарежете картошку?
cummins,
вы забываете что ПРИРОДА создала идеальные продукты для человека-это овощи и фрукты. От них нет такой тяжести как от мясных продуктов. От них много сил и энергии появляется, они очищают организм, укрепляют иммунитет, заставляют организм стареть медленно, защелачивают организм в отличии от животных продуктов которые закисляют, от этого в щелочной среде грибница, раковая опухоль и паразиты не выживают.
А теперь перечислите мне какие преимущества есть у животных продуктов?
Говядина же писает, мочу можно переработать. А на растения вода уходит под землю
это палка о двух концах и из крайности в крайность, конечно надо беречь воду, стараться не загрязнять, но то что приписано в расходы при выращивании пшеницы, пойла свиньям и скоту, это бред. Можно было бы задуматься так серьезно над проблемой воды, если бы после полива водой пшеницы и других растений, а также употребления воды животными вода уничтожалась, нет же она циркулирует, никуда она не девается по большому счету. Это какой-такой горе ученый, с зачатками маркетолога или наоборот маркетолог с признаками "научности" насчитал и резюмировал? вопрос риторический
вообще я поддерживаю вегетарианцев, но этот пост глуповат
Про круговорот воды в природе не слышали?
Пха. Извините
С такими идеями не далеко и до уничтожения тех людей, которые убивают и едят бедных хрюшек и буренок!
Ведь проще уничтожить причину проблемы, чем его последствия!
Пост вегана-радикала? Тут скорее тема чистой воды под соусом веганства. Судя по экологии, скоро вода будет дороже нефти, а где-то и золота!
Если даже у нас мы чистую воду покупаем бутылями, а не пьем из под крана!
В нашем регионе пресной воды много, это статья для Африканцев
А что нельзя просто не бросаться из крайности в крайность? Мясоед-Веган. Можно же есть вместе: белое мясо, красное мясо, овощи вареные и сырые, зачем все так утрировать. Если уж на то пошло, нельзя питаться только мясом, надо иногда прочищать организм диетой из фруктов и овощей. И наоборот нельзя питаться только растительной пищей, потому что микрофлора кишечника становиться слабой и случись что, вы просто не сможете принять антибиотики и элементарно, чтобы поддерживать рацион необходимого для жизни белка, вам нужно будет съедать в несколько раз больше растительной пищи чем мясной. Думайте головой, и питайтесь сбалансированно.
О господи, она и тут пропагандой занимается
Хороший пост. Первый раз узнав эту информацию, тоже усмехнулась. Но это, увы, оказалось фактом. Грустно
Автор дурачок. Ешьте мясо, на охоту езжайте, разводить животных. Мясо собственных, домашних кур намного вкуснее покупного.
А сколько мяса получится из дипломных работ?
Идиотизм какой-то. Вы думаете, если перестанете есть мясо, то коровы, свиньи, курица перестанут пить воду? Нет бля, они так же будут пить воду. Тупее статьи еще кажись не читал.
apos555, если люди перестанут разводить домашних животных для поедания то увеличение искусственным способом оплодотворения прекратиться и уже сама природа будет контролировать их популяцию а не люди. Природа всегда умела и умеет контролировать баланс. С тех пор как человек начал вмешиваться в природу баланс этот пошатнулся и неминуемо ведет к гибели. Разве вы не замечаете как сходят с ледников льды? Как Антарктида и Гренландия начинают таять? Как природа меняется в худшую сторону? Как высыхают реки и озера? Как каждый день тысячами гектаров вырубаются леса для пастбищ для скота, заводов и т.д? Как в странах третьего мира голодают тысячи людей? Это все происходит по вине самого человека, от его выбора еды. И пока каждый человек будет бездумно пожирать свой вкусный стейк, шашлык, гамбургер, шаурму, котлеты эти масштабные катаклизмы будут продолжаться и скоро настанет хаос
Так и говорите, что надо истребить коров, свиней и кур. Да всех животных, они тоже топчут землю и пьют воду. Идиоты бля.
Вы точно тяжелый случай, почитайте сами, что написали, везде противоречие.
Интересно а сколько диких животных погибают от страшного голода во время вырубки лесов под выращивание фруктов и овощей? Про злаки я вообще молчу. Там просто гигантские территории.
Та же капуста требует просто охеренного количества воды.
Alex_Suvin, какую глупость вы сейчас написали
Mariya-N, Почему?
Сколько травы надо съесть, чтобы перетащить воды для выращивания 400 кг мяса коровы?
Мне жаль жывотных. Но мясо нравится больше. Вот когда искусственное мясо станет 500 р/кг, я не буду жрать животных.
Всех веганов нужно скормить хрюшам, как в Кирпич в одной киноленте, затем пустить.хрюнделей на шошлы
Dimso, духовный инвалид