Внимание! В связи с техническими работами на сервере-хранилище изображений временно недоступны все картинки. Приносим извинения за доставленные неудобства.
;
home
user-header

                        
                        
Все темы
  • Все темы
  • Без темы
  • Фото
  • Новость
  • Еда
  • Своими руками
  • Путешествия
  • Другое
  • Повседневное
    Закуска из карасиной икры
    Nik17 - 17 января 2017 г., 10:41 в Кулинарный

    Поев как-то икры из мойвы, производства Санта Бремор, решил сделать что-то подобное из икры карася.

    Взял вареную икру карася, наверное кобяйского! :) и немного майонеза. Размял икру вилкой и смешал с майонезом. Количество майонеза взял произвольно, но при его большом количестве икра становится сильно жидкой. Готово.

     

    Читать далее 28 41 2474
    Я люблю Ykt.Ru :)
    Nik17 - 13 января 2017 г., 13:15

    Я люблю Ykt.Ru :)

    Сегодня сходил и получил свой приз за 2 место в конкурсе #Кулинар2016

    Меня просто закидали подарками. Теперь у меня есть селпи-палощке!

    Благодарю всех проголосовавших за меня! :)))

    Спасибо Редакции Ykt.Ru за приз! :)))

    Читать далее 15 23 268
    Суп из топора или как сварить суп из маленького хвостика! :)
    Nik17 - 9 января 2017 г., 18:27 в Кулинарный

    Вместе с полным набором потрохов жеребенка, нам достался и маленький хвостик. Ну совсем маааленький! Мои аж немного всплакнули по этому поводу. И я все никак не мог определиться, что же мне с ним делать? Пока не решил сварить суп из хвоста! Но его одного было мало, поэтому я решил сымпровизировать и добавить для наваристости кости, которые остались от разделки мяса на фарш. Сказано - сделано. В прошедшие выходные я и занялся варкой "супа из топора", где роль топора досталась маленькому хвостику. За основу взял рецепт итальянского супа из бычьего хвоста. :)

     

     

     

     

    Ингредиенты и фото с описанием готовки под капотом. Фото делал на телефон, спешно моя и вытирая руки, так что прошу прощения за качество снимков и плохое освещение! :(

     

     

    Читать далее 52 55 5748
    Айскебаб "Индигирка"
    Nik17 - 1 января 2017 г., 18:44 в Кулинарный

    Давно это задумал, но только сегодня наконец-то сделал айскебаб "Индигирка".

    Ингредиенты: мороженое филе озерного чира, порезанное кубиками со сторонами 1 см., нарезанные кубиками свежий огурец и авокадо, репчатый лук, соль и перец.

    Поочередно насаживаем на палочки кусочки рыбы, огурец/авокадо, лук, по вкусу посыпаем смесью соли и перца. Подаем к столу на охлажденном блюде.

    #кулинар2016

    Читать далее 16 27 2170
    Айскебабы из жеребятины и печени
    Nik17 - 31 декабря 2016 г., 15:58 в Кулинарный

    Продолжу тему айскебабов. В прошлом году сделал их из рубленого жеребячьего мяса, в этот раз решил их сделать из ойогоса и жеребячьей печенки. Все делается максимально просто и быстро. Нарезать кубиками нерастаявшее до конца мясо и печень, насадить на палочки и вынести на улицу. Подавать к столу с любимой маканиной, на охлажденном блюде.

    Читать далее 4 5 261
    Бровастая Анжелика Протодьяконова
    Nik17 - 25 декабря 2016 г., 12:13

    Бровастая Анжелика Протодьяконова (@anzhelika_protodiakonova) многим не дает покоя, кого-то она бесит, а кто-то ей восхищается. Я не отношусь ни к тем, ни к другим. Просто, она меня удивляет. Девушка однозначно молодец, не растерялась и сейчас стрижет купоны, из-за свалившейся на нее известности.

    Я тут подумал и сразу же воплотил свою мысль, а как выглядели бы знаменитости с бровями как у Анж?

     

    Ну, с дорогим Леонидом Ильичом было просто, я только оконтурировал и выделил его кустистые брови. 

     

     

    Дальнейшие мои хулиганские опыты смотрите по капотом. 

     

    Читать далее 9 7 697
    В Якутии появится новая саморегулируемая организация строителей
    Nik17 - 22 декабря 2016 г., 09:55
    Читать далее 4 11 171
    Бруснично-горчичный соус
    Nik17 - 21 декабря 2016 г., 20:31 в Кулинарный

    Придумал простой в приготовлении и по ингредиентам бруснично-горчичный соус к мясным блюдам. А может и не придумал, может такой соус уже есть. За основу взял популярный медово-горчичный соус и немного его изменил.

    Очень актуально перед новогодними праздниками. Побалуйте своих родных новым вкусом любимой еды.

     

     

    Подробности под капотом.

     

    Читать далее 15 43 2758
    Очередная предновогодняя встреча коллекционеров Якутии 17.12.2016 г.
    Nik17 - 18 декабря 2016 г., 13:34 в Мои коллекции

    17 декабря сего года, прошла очередная предновогодняя встреча коллекционеров Якутии. Присутствовали 21 человек из Якутска и районов. Приняли участие члены группы ватсап "Коллекционеры Якутии".

    Групповой снимок участников встречи. 

    Под капотом еще немного фото.

    Читать далее 14 4 654
    За 1 поездку по городу, в пригородной маршрутке, сняли деньги с новой транспортной карты как за 2 поездки!
    Nik17 - 1 декабря 2016 г., 20:34

    Сегодня ребёнок 1 раз съездил в школу на городской маршрутке, а со школы приехал на пригородном автобусе номер 104. Оба раза оплата шла с новой транспортной карты, которую только сегодня ввели в действие. Судя по билету с 104 маршрута, за поездку по городу сняли 25 рублей и получилось минус 2 поездки. Как так то?

    Читать далее 6 86 3576
    Специальное гашение открытки, посвященное событийному мероприятию "Зима начинается с Якутии"
    Nik17 - 1 декабря 2016 г., 17:13

    Сегодня, на Главном почтамте г. Якутска, прошло специальное гашение открытки, посвященной событийному мероприятию "Зима начинается с Якутии". В этом мероприятии участвовали Дед Мороз из Великого Устюга, Чысхаан и Красавица Зима.

    Еще немного фото и изображение гашеной открытки под капотом. 

    Читать далее 4 1 170
    Строителям! 30 ноября - последний день для уведомления своего СРО о переходе в другое СРО
    Nik17 - 30 ноября 2016 г., 09:53

    Сегодня последний день для уведомления своей саморегулируемой организации строителей (далее именуется СРО) о переходе в СРО по месту регистрации юридического лица / индивидуального предпринимателя, в соответствии с частью 6 статьи 3 Федерального закона №191-ФЗ,  и последующего перечисления внесенного взноса в компенсационный фонд СРО по месту регистрации юридического лица, в соответствии с частью 13 статьи 3 Федерального закона №191-ФЗ. Либо он должен уведомить свое СРО о сохранении членства в ней. 

    Если уведомление не будет подано сегодня, то смотри последствия ниже.

    Читать далее 4 63 1310
    Таганский ценник на монеты СССР и РФ за ноябрь 2016 г.
    Nik17 - 7 ноября 2016 г., 14:01 в Мои коллекции

    Таганский ценник на монеты СССР и Банка России, актуальный на НОЯБРЬ 2016 г. Ценник представлен в двух частях — монеты СССР и Банка России для обращения и памятные монеты из недрагоценных металлов (часть 1) и памятные монеты Банка России из серебра (часть 2). 
    Напоминаю, что Таганский ценник дает только ориентировочную информацию о стоимости монет СССР и Банка России на нумизматическом рынке, и может использоваться при первичной оценке монет.


     

     

    Цены на серебряные монеты под капотом.

    Читать далее 705
    Рецепты из 90-х гг.: окорочок с картофельным пюре, усиленный Досирак, плов из тушенки.
    Nik17 - 27 октября 2016 г., 10:18

    Продолжу измываться над вашими кулинарными чувствами. То, что я выкладываю, это не высокая и изысканная кухня, это кухня выживания, когда из минимума продуктов можно приготовить еду. Просто еду. Ведь мы живем не для того чтобы есть, а едим, чтобы жить.

    Сегодня представляю 3 типичных блюда: окорочок с картофельным пюре, усиленный Досирак и плов из тушенки.

    Ингредиенты самые простые. Хотелось бы немного вспомнить про свиную тушенку "Великая стена" из Китая, ее в конце 80-х гг. давали на отоварку талонов в мясном отделе, вместо положенного мяса. Это был топленый свиной жир с редкими прожилками мяса. На ней отлично жарилась картошка. Отдельного упоминания достойны окорочка, чтобы не говорили о их вредности и прочем, но они очень помогли в то тяжелое время. Когда искал ингредиенты для своих блюд, то не смог найти ни китайскую тушенку, ни картофельное пюре "Анкл Бэнс".

    Читать далее 20 25 1165
    Рецепты из 90-х гг.: уха из кильки в томатном соусе.
    Nik17 - 24 октября 2016 г., 08:48

    В 90-е гг. прошлого века в нашей стране был кризис, кризис всего, который начался еще в 80-х гг. В магазинах мало что было, все по талонам. Были талоны на мясо и колбасу, талоны на макароны и крупы, талоны на масло и спиртное, и т.д. Кто-то помнит это смутное время, кто-то в это время был слишком мал, а кого-то и в планах еще не было. Кризис тех лет сказался и на питании, пропали или стали труднодоступны одни продукты, появились новые. Я хотел бы поделится с вами некоторыми рецептами тех лет.

     

    Уха из кильки в томатном соусе:

     

    Читать далее 36 113 4361
    НП "Ассоциация строительных компаний Республики Саха (Якутия)
    Nik17 - 14 октября 2016 г., 15:57

    Зарегистрировано независимое Некоммерческое партнерство "Ассоциация строительных компаний Республики Саха (Якутия)

    Читать далее 3 159
    Октябрьский ценник 2016 г. на монеты РСФСР/СССР/РФ
    Nik17 - 10 октября 2016 г., 10:31 в Мои коллекции

    Вышел новый ценник Таганки за октябрь 2016 г. Скачивайте, распечатывайте, сохраняйте на своем смартфоне.

    Этот ценник только ориентир. Очень полезен для несведущих и новичков, но также будет в чем-то интересен и матерым коллекционерам.

     

     

    Под капотом ценник на серебряные монеты СССР и РФ.

    Читать далее 352
    Список биметаллических 10 рублей РФ 2000-2016 гг. (обновленный)
    Nik17 - 9 октября 2016 г., 09:00 в Мои коллекции

    Закончил цикл сообщений про биметаллические десятирублевки и в конце выкладываю обновленный список вышедших монет, с учетом новинок этого года.

    Читать далее 3 5 273
    10 рублей 2016 г. «Иркутская область»
    Nik17 - 8 октября 2016 г., 09:45 в Мои коллекции

    Центральным Банком России 1 августа 2016 г. в обращение была запущена Юбилейная монета России номиналом 10 рублей «Иркутская область», из серии «Российская Федерация».

    Читать далее 2 1 183
    10 рублей 2016 г. «Великие Луки»
    Nik17 - 5 октября 2016 г., 08:38 в Мои коллекции

    Центральным Банком России 11 июля 2016 г. в обращение была запущена Юбилейная монета России номиналом 10 рублей «Великие Луки», из серии «Древние города России».

    Читать далее 2 139