home
community-header

                    
                    
Стейки в ананасовом маринаде + салат-стейк
Nik17 1 января 2018 г., 17:20 в Кулинарный 1085

Попробовал приготовить стейки в ананасовом маринаде.

 

#кулинар2017


 

Ингредиенты:
- мясо, в моем случае говядина;
- 100 мл. ананасового компота;
- кружки консервированного ананаса;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. мёда;
- соль и перец по вкусу.

 

 

Смешать все ингредиенты для маринада. Разделать мясо на стейки. Замочить мясо в маринаде минимум на полчаса, периодически  переворачивая.

 

 
Выложить в форму фольгу. Разложить кружки ананаса из компота, сверху мясо.

 

 

 

Поставить под электрогриль, через 15 минут мясо перевернуть, чтобы поджарить 2 сторону, всего готовить 30 минут. Можно меньше, если любите посочнее и с кровью.

Салат-стейк.

На 2 день, из оставшихся стейков сделал салат. Нашинковать мясо, смешать с руколой, черри, зеленью и луком, специи и приправы по вкусу.

 

Избранное
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации