home
user-header

                        
                        
Ресторан японской лапши "Масамунэ рамэн" в самом холодном регионе планеты!
28 января 2018 г., 16:05 11550

 Японский ресторатор г-н Танно Хироюки из г. Сэндай открывает ресторан японской лапши "Масамунэ рамэн" в Якутске!

Вчера, 27 января 2018 года, состоялась пробная дегустация!

Фото с сайта компании: Двойная победа в Нью-Йорке и Квинсе! http://www.ar-limited.com/


 

Г-н Танно развивает сети ресторанов из префектуры Мияги, где находится город Сэндай, в большой мир! 

 

 Информация о компании.

Приветствие г-на Танно. 

 Профиль компании: http://www.ar-limited.com/en/profile/

Company information

Mission statement

We will continue to create a "lively", "exciting".
To give a colorful "Livelihood" through diet,
to be a "exciting" "creative" industry.

Our oath is to continue making "livelihood" and "excitement".

"Dream" Towards the future that is filled with a certain hope that make you give a hard life a smile. "A spirit" "I'm happy more than anything to be pleasing to people", You continue to have a spirit that is such impersonal. "A bond" Toward the same goal and encouragement to each other, and friendly competition, while anything more important than the duty ties with fellow and help mutually enhance each other.

Principles of AR Company.

I am full of faith and hope, and full of courage,
as far as I continue taking new action on a day to day basis,
our company continues to grow.

Management philosophy

We will continue to build a relationship with you, I want to thank the customers through rich cultural food. We walk the rich life mentally and economically, by continuing to realizing an aim. We by developed persistent, will contribute to the local community, such as employment and tax-philanthropic.

Company Profile2015.08.01

Company Name AR. Co., Ltd. CEO Hiroyuki Tanno Address 395-1B-104, Yanagita, Masuda, Natori-shi, Miyagi, 981-1224, Japan Established January 25, 2006 Capital 3 million yen. Business Restaurant management, Store planning and production, General merchandise sales. Telephone number +81 22-393-6780 / +81 22-393-6153 Number of employees 60 staff members. Correspondent bank 77 Bank, Sendai Bank, Sennan credit union. Store

Café Vert

1F, 2-2-8, Hachiman, Aoba-ku Sendai-shi, Miyagi

Zero-mura Cafe

6-11-6, Kamiyagari, Izumi-ku Sendai-shi, Miyagi

Okondate

1-9-33 Sakurano Department Store 7F, Chuo , Aoba-ku Sendai-shi, Miyagi

Hungry × Hungry

5-35, Raizin, Kamiayashi, Aoba-ku Sendai-shi, Miyagi

Ramen Go-no-kaze

1-19-12, Jonan, Tagajo-shi, Miyagi, 985-0865, Japan

Ramen Naruto-ya

395-1-B-104, Yanagida Masuda, Natori-shi, Miyagi

Men-ya Masamune

Kikusui Bld. sendaiekimaekan-1F, 1-6-39, Chuo , Aoba-ku Sendai-shi, Miyagi

Men-ya Masamune (Branch)

3-11-27, Ichibancho, Aoba-ku Sendai-shi, Miyagi

Morning cafe MOF

2-1-62, Kakyoin, Aoba-ku Sendai-shi, Miyagi

Nail Salon & School SOSO

1F, 2-2-8, Hachiman, Aoba-ku Sendai-shi, Miyagi

[Vietnam]RAMEN & BAR Masamune

28, Lê Thánh Tôn, Quận 1, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, Việt Nam

[Russia]ЯРУМЭН (Yarumen) Men-ya Masamune

Malaya Morskaya ulitsa, 9, Sankt-Peterburg, Russia
Санкт-Петербург ул.Малая Морская 9, Russia

[Cambodia]RAMEN AND GYOZA BAR MASAMUNE

#M47, Street 308, Village 6,Sangkat Tunle Bassac, Khan Chamcamon, Phnom Penh

The history of AR Company.

February, 2004 Opened "Ramen Naruto-ya". January, 2006 Established AR Co., Ltd. February, 2010 AR credo project start-up (completed in the same year in August). June, 2010 Opened "Men-ya Masamune" in front of Sendai Station. July, 2011 Opened as the earthquake reconstruction assistance, the "Minamisanriku M's dining room" for a limited period in Minamisanriku-cho (and closed per period end). January, 2012 Opened "Super Curry" at Sendai Ichibancho (currently closed). March, 2012 Opened "Hungry Hungry" at Ayashi, Aoba-ku, Sendai. September, 2012 Established a Management Planning Office. May, 2013 Repair and reopend "Ramen Naruto-ya". March, 2014 Opened "Zero-mura cafe" in Izumi-ku, Sendai. June, 2014 Opened "Men-ya Masamune branch" at Sendai Ichibancho. July, 2014 The beer garden opened at E.Beans. October, 2014 Exhibited in Tokyo ramen Show 2014. April, 2015 Exhibited at Japan exhaust Corps gastronomy exhibition in Taipei. April, 2015 Exhibited at Arabaki Rock Festival 2015. May, 2015 Exhibited at Manpaku in Tachikawa, Tokyo. July, 2015 Opened "Men-ya Masamune (Yarumen)" in St. Petersburg. February, 2016 Opened "Okondate" at Sakurano Department Store in Sendai. April, 2016 Opened "Morning cafe MOF" in Sendai. July, 2016 Opened "RAMEN AND GYOZA BAR MASAMUNE" in Phnom Penh. August, 2016 Opened "Ramen Go-no-kaze" in Tagajo. January, 2017 "Café Vert" will open in Hachiman.

 

 

 

И на сайте компании сегодня помещена новость: Открытие ресторана в самой холодной стране мира! Ресторан лапши "Масамунэ" в Республике Саха (Якутия)!

 

На карте отмечены Якутск и Оймякон! 

Краткая информация о дегустации!

 

Ресторан "Масамунэ" назван в честь выдающегося полководца - Масамунэ Датэ!

В Википедии пишут:   https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B0%D1%82%D1%8D_%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%83%D0%BD%D1%8D

Датэ Масамунэ (яп. 伊達 政宗?5 сентября 1567 — 27 июня 1636) — японский самурай, живший в конце периода Адзути-Момояма и начале периода Эдо. Известен как основатель города Сэндай и покровитель христианства в Японии. Из-за потери правого глаза в результате оспы был прозван «одноглазым драконом» (Докуганрю).

портрет Датэ Масамунэ

Старший сын самурая Датэ Тэрумунэ (15431585), владевшего замком Ёнэдзава на территории современной префектуры Ямагата на севере Японии. Его матерью была Ёси-химэ, дочь Могами Ёсиморидаймё провинции Дэва. В 1581 году молодой Масамунэ участвовал в своей первой военной кампании, участвуя в походе отца против рода Сома. В 1584 году Тарумунэ отказался от власти в пользу 18-летнего сына Масамунэ.

В 1585 году Датэ Тэрумунэ, отец Масамунэ, был захвачен и предательски убит своим соседом Хатакэяма Ёсицугу. В том же году Масамунэ нанес ему поражение в битве при Хитоторибаси. В 1589 году он отбил замок Курокава у клана Асина и разгромил противника в битве при Суриагэхара. Территории, какие Масамунэ сумел приобрести благодаря этой победе, увеличили владения клана Датэ до двух миллионов коку. Таким образом, Датэ стал третьим по богатству кланом в Японии.

 

 

 

 

 

Письмо Масамунэ к  Павлу V

 

 

 

В 1590 году японский правитель Тоётоми Хидэёси осадил замок Одавара, принадлежавший могущественному клану Го-Ходзё. Хидэёси несколько раз призывал Датэ Масамунэ присоединиться к нему, но Масамунэ был занят тем, что пытался контролировать свою территорию на севере, поэтому не хотел ослаблять свою армию. Масамунэ понимал, что лучше всего встать на сторону победителя, поэтому уже был готов принять сторону Хидэёси. В это время Масамунэ обнаружил заговор против себя. Его предполагала отравить родная мать, которая находилась под сильным влиянием со стороны своего родного клана. На место Масамунэ заговорщики предполагали посадить его младшего брата Кодзиро. Когда заговор раскрылся, Кодзиро был казнён, а Масамунэ выступил к Одаваре. Но в результате задержки Масамунэ опоздал к штурму крепости. Опасаясь гнева Хидэёси, Масамунэ явился к нему одетым в белые одежды, свидетельствуя тем самым о своей готовности принять смерть. Тоётоми Хидэёси оценил жест и простил Датэ Масамунэ. Понимая, что дальнейшее сопротивление бесполезно, Датэ Масамунэ присягнул Тоётоми Хидэёси на верность. Этот шаг позволил сохранить Масамунэ его владения, но уже в статусе вассала. Его добровольное признание власти Хидэёси и показная лояльность уберегли Масамунэ, когда против него обвинения в мятеже выдвинул Гамо Удзисато. Снова Масамунэ предал себя в руки Хидэёси и снова выиграл. Укрепив свою политическую позицию, Масамунэ решил укрепить и военное положение. С этой целью он провел на своих территориях «охоту за мечами», конфисковав у крестьян всё оружие.

Как и большинство японских даймё Датэ Масамунэ участвовал в корейской войне, развязанной Тоётоми Хидэёси. Небольшой отряд Масамунэ зачислили в резерв и оставили в Японии, поэтому потерь в начале кампании Масамунэ не понес. Армию Масамунэ перебросили в Корею только тогда, когда там сложилась критическая ситуация. Японцы отступали к Пусану, порту, захваченному в ходе великолепной десантной операции в самом начале кампании. В письме, посланном Датэ Масамунэ домой, сообщается, что от бери-бери умирают восемь человек из десяти. В другом письме, написанном тремя днями позже, сообщается, что многие умирают от воды, которая в Корее «не такая, как в Японии». Возможно, что имелась в виду холера или тиф.

В 1600 году Датэ Масамунэ выступил в поддержку клана Токугава на севере страны, развязав войну против Уэсуги Кагэкацу. При поддержке Могами Ёсиаки он нанес поражение Наоэ КанэцугувассалуКагэкацу. В качестве вознаграждения Масамунэ получил от Токугавы Иэясу домен Уэсуги и обосновался в Иватэдзава, сменив её название на Сэндай.

В 16141615 годах Датэ Масамунэ участвовал в осакской кампании сёгуната Токугава против Тоётоми Хидэёри.

Датэ Масамунэ интересовался христианством и направил в Европу посольство во главе со своим слугой, самураем Хасэкура Цунэнага в 1613 году.

Одной из его отличительных черт было отсутствие правого глаза, который Датэ Масамунэ потерял после того, как заболел оспой. Из-за этого его часто называли «одноглазым драконом» (яп. 独眼竜докуганрю:).

В июне 1636 года 68-летний Датэ Масамунэ скончался, ему наследовал второй сын Датэ Тадамунэ (1599—1658), который стал 2-м даймё Сэндай-хана (16361657).

В префектуре Мияги и в городе Сэндай очень много памятных мест, связанных с Масамунэ Датэ. 

 

Подарок от "Драгоценностей Якутии" в связи с открытием ресторана!  Слева второй г-н Танно Хироюки, рядом с ним г-н Конно Ясухиро.

 

Японисты кафедры восточных языков и страноведения ИЗФиР СВФУ! 

На дегустации принял участие г-н Ким, руководитель компании "LG" в Якутске. На фото второй слева.

На дегустации принял участие министр инвестиционного развития и предпринимательства РС (Я) Антон Сафронов. 

Коронное блюдо - рамэн "Масамунэ". 

 

 

На дегустации известные блогеры Якутии! 

Есть уголок "дзасицу", где можно сидеть по японски. 

 Руководство АО "Саха Даймонд". 

Официантки в японских юката. 

Свиная отбивная в кляре "тонкацу". 

 

 

 

 

Фотограф Алексей  Павлов делает селфи с г-ном Танно. 

Фото на память о дегустации! 

О лапше "рамэн" я писал в посте: https://dnevniki.ykt.ru/NikBara/1043375

 

Рамэн "Масамунэ" занял первое место на международных фестивалях "рамэн" в Нью-Йорке, Сингапуре, Шанхае и во Владивостоке!

 

Меню ресторана. 

Для посетителей ресторан "Масамунэ рамэн" откроется 30 января!

 

Средний ценник 1000 рублей на человека.

Ресторан находится по адресу: ул. Федора Попова, 27 рядом с "Японским Домом".  Работает с 11 ч до 24 ч.

 

Желаю долгой и счастливой работы сети ресторанов "Масамунэ"!

 

Моя страница в Дневниках якт ру.: https://nikbara.ykt.ru/

Мой канал на Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCSV4lg4V64uH-sr2SU3gdVA/videos?disable_polymer=true

Я в Инстаграме @nb2015p

 «Фейсбуке» https://www.facebook.com/nikolai.baramygin?ref=bookmarks

«Одноклассниках» https://ok.ru/profile/500676253992

«В контакте» https://vk.com/nbaramygin

Избранное
Комментарии 197   Написать комментарий
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Читайте также

Почему? Да потому, что местная кадровая политика строится на диких принципах кумовства и однокровности . В якутии не работает принцип цивилизованной карьерной лестницы. Его и в помине нет. У нас не лестница и не лифт - а рычаг. Кого надо снизу поднимут до высот. Работая кропотливо 10 лет на одной должности ты можешь не вырасти дальше, даже если ты сверхгениалтный профессионал. Да потому, что возьмут кого скажут сверху. Меня удивляет до сих пор тойоны, которые даже двух слов связать не могут. А ведь это основной показатель интеллекта. Сколько программ в якутии целевое обучение, патронат и сопровождение. Только это все на бумажках и в отчетах. А на самом деле в гос учреждениях одно дилетанты. Посмотрите образование в гос учреждениях образования, культуры, строительства и ЖКХ. Да там профильных работников 1-3 найдётся от силы. Так, что если вы цените себя как профессионал как минимум переезжайте в Москву. Зарплата выше и карьерный рост реальнее.

Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации