home
user-header

                        
                        
Все темы
  • Все темы
  • Без темы
  • Фото
  • Новость
  • Еда
  • Своими руками
  • Путешествия
  • Другое
  • Повседневное
  • Музыка
    Содержание
    Sofinewe - 23 мая 2015 г., 19:21 Закрепленный пост

    Здравствуйте! Рада приветствовать вас на своей странице. Прошу пожаловать в мой мир! Я люблю писать. Обычно пишу то, что мне нравится - про знакомства, путешествия, разные увлечения. В своем дневнике я делюсь тем, что испытываю сейчас, в данное время, могу написать о поездке, о музеях, о готовке, об общении с детьми. Я не причисляю себя к блогерам путешественникам или кулинарам и я не знаю, как определить какой я блогер. Поэтому я решила все упорядочить и со временем буду добавлять новые посты в содержание дневников) Вообще думаю, что в старости напишу мемуары))) а дневники на ykt.ru это пока черновики. Пожалуйста, пусть сайт ykt.ru проживет еще 50 лет) Буду перечитывать свои записи в старости и вспоминать свою молодость)

     

    Читать далее 49 4 4658
    Территория соучастия: успешность ребенка-сироты
    Sofinewe - 15 ноября 2017 г., 13:52

    Недавно мне предложили принять участие на дискуссионной площадке «Территория соучастия: успешность ребенка-сироты».  Ни минуты не сомневаясь, я согласилась. Было безумно интересно пообщаться с теми людьми, от которых зависит будущее сирот. У меня было много вопросов, на которые хотелось получить развернутые ответы.

    Читать далее 38 19 4038
    Моя осень
    Sofinewe - 10 ноября 2017 г., 13:50 в ФОТОМАНЫ

    Уже стало традицией каждую осень в дневниках сохранять фотографии самого красочного и фотогеничного времени года! Осенью нереальное буйство красок и перед долгой однотонно-белой зимой хочется все это запомнить надолго. И я не могу не снимать. Беру фотоаппарат и иду в лес.

     

    Читать далее 36 14 1354
    Слоеные палочки
    Sofinewe - 3 ноября 2017 г., 10:43 в Кулинарный

    Это самые вкусные слоеные палочки на скорую руку. Когда в холодильнике остались маленькие кусочки колбасы и сыра, а в морозилке притаилось слоеное тесто, то вкусняшка для ваших любимых приготовится за 15 минут.

    Читать далее 32 8 2273
    Запеченная тыква на десерт с мороженым
    Sofinewe - 8 октября 2017 г., 18:03 в Кулинарный

    Это мое кулинарное открытие- бомба! Два дня тестила этот рецепт, дополняла его. Итак, перед вами тыква запечённая с мёдом в духовке с мороженым

    Читать далее 28 22 2033
    Грибная икра
    Sofinewe - 25 сентября 2017 г., 13:20 в Кулинарный

    Давным-давно здесь писала о кабачковой икре, а сегодня поговорим о грибной. Грибов в районе Куруулара было очень много, даже в прошлом году я столько не видела. Правда, в эти выходные они уже успели замерзнуть, но улов все -таки состоялся. Немного собрали для жарки и для икры. Делюсь рецептом, который мне очень понравился своей простотой.

     

    Читать далее 30 16 1933
    Жаркое лето 2017 года
    Sofinewe - 29 августа 2017 г., 13:55 в ФОТОМАНЫ

    Всем привет! Лето 2017 дало нам всем жАру, не правда ли?  Мой организм даже немного запутался во времени. Середина августа была похожа на начало июля, и наступление осени произошло как-то очень естественно и спокойно. Лето не хотело уходить, что было несвойственному очень короткому якутскому сезону. #SummerLife2017

    Читать далее 90 78 7642
    Мое арбузное мороженое
    Sofinewe - 20 июля 2017 г., 13:24 в Кулинарный

    Или по другому называют сорбет, сорбе - замороженный десерт, приготовленный из фруктового сока или пюре.

    Читать далее 36 5 1937
    Каннеллони с жеребятиной
    Sofinewe - 13 июля 2017 г., 11:00

    Каннеллони - это итальянские макароны в виде толстых трубочек, диаметров в 2-3 см. Наполняют такую пасту чем душе угодно: фаршем, рыбой, шпинатом, зеленью, помидорами, грибами.

    Читать далее 73 63 5902
    Художник Василий Кравчук
    Sofinewe - 30 июня 2017 г., 08:00

    Жизнь так интересна! Особенно, когда случаются знакомства с новыми людьми. А еще лучше, если эти люди талантливы . Общаясь с ними, вбираешь в себя что-то абсолютно новое, неизведанное. Появляется такое чувство, будто тебе одной дано познать то, что скрыто от других....Это так будоражит))

    Читать далее 32 14 1754
    Лимонад домашнего приготовления
    Sofinewe - 29 июня 2017 г., 13:30

    Спасаясь от знойной жары, приготовила на днях  лимонад с медом. Семья оценила лимонад, потому что он освежает, в нем витамин С и полезный мед.

     

    Читать далее 48 33 3841
    Ребрышки кальби по-корейски
    Sofinewe - 26 июня 2017 г., 18:31 в Кулинарный

    Кальби — излюбленное корейское блюдо на гриле. Дословно название переводится как «ребрышки».  Давненько я такого вкусного мяса не пробовала, что даже решила поделиться с вами рецептом приготовления ребрышек по-корейски.

    Читать далее 17 16 1477
    Приправа из зеленого дикого лука
    Sofinewe - 13 июня 2017 г., 13:30 в Кулинарный

    Решила поделиться своей находкой - луковой приправой по рецепту тети Жени). В этом году, благо лука собрали мы достаточно. Большую часть засолили, а маленькую решили оставить для приправы.

    Читать далее 47 21 3880
    Об итогах моего первого мастер-класса в магазине "Камелек"
    Sofinewe - 9 июня 2017 г., 17:10

    Закончился один из самых трепетных и интересных дней в моей жизни, можно поставить большую вкусную точку. Впервые я провела мастер-класс по приготовлению якутских блюд. 

    Читать далее 81 47 5002
    О мастер-классе, который состоится 7 июня
    Sofinewe - 30 мая 2017 г., 13:11 в Кулинарный

    Мысль о знакомстве с читателями не покидала меня долгое время. И вот, несколько дней назад я неожиданно созрела)) Оставалось придумать формат и то, как провести встречу, чтобы всем было интересно. Среди огромного количества вариантов наиболее уместным мне показались проведение кулинарного мастер-класса и, соответственно, ужин. 

    Читать далее 22 23 3124
    Запеченная рыба с овощами
    Sofinewe - 17 апреля 2017 г., 19:00 в Кулинарный

    Этот рецепт на скорую руку, когда на готовку совсем нет времени, но хочется все-таки очень вкусно поесть. Вдобавок это очень диетическое и низкокалорийное блюдо.

    Читать далее 28 22 4235
    Пост-благодарность тем, кто помогает детям-сиротам
    Sofinewe - 13 апреля 2017 г., 18:03

    Встречи с детьми из семьи "Лучики солнца" в этом году стали происходить чаще. Это -самая младшая группа в Мохсоголлохском Детском доме. Если раньше я много времени уделяла подросткам и работала с ними по профориентационной линии, знакомя с разными профессиями и людьми, то в этом году решила побольше встречаться с детворой. Маленькие - ведь, такие хорошие детки. За эти годы ребята уже привыкли ко мне, часто созваниваемся и планируем выходные.

    Читать далее 86 22 2616
    Воздушные сочники с творогом
    Sofinewe - 10 апреля 2017 г., 21:27 в Кулинарный

    Сочни научилась готовить, когда поняла, что сын обычный творог не любит. Сперва были сырники с творогом, а после начала хитрить вот таким образом. Сочни уплетает за раз. Тесто получается очень нежным. 

    Читать далее 56 17 5301
    Муксун соленый и под маринадом
    Sofinewe - 6 апреля 2017 г., 16:24 в Кулинарный

    Если вы увидели в морозильнике рыбу и не знаете, что с ним делать, то советую приготовить два абсолютно простых и безумно вкусных блюда. Первое - самим посолить муксуна

    а второе - приготовить рыбу под маринадом. 

    Читать далее 54 36 6892
    Сироп для морса
    Sofinewe - 1 марта 2017 г., 13:14 в Кулинарный

    Убираясь на балконе, нашла запасы брусники. Брусника уже была немного мягкой. Сразу же решила сделать сироп для морса на лето и варенье на весну. Сегодня хочу с вами поделиться одним из способов приготовления домашнего брусничного сиропа. Если у вас есть другие варианты приготовления сиропа, то очень прошу отписаться в комментариях.

    Читать далее 68 30 6626