home
community-header

                    
                    
Рыбный пирог к новогоднему столу: пошаговый рецепт
V.Kirillin 28 декабря 2016 г., 09:03 в Кулинарный 1653

 

Новый год уже не за горами! Вы уже знаете, что у вас будет на новогоднем столе? А я вот точно знаю, что у нас будет мой любимый рыбный пирог. Совсем недавно вышел подарочный календарь Ykt.Ru, где декабрь месяц представляет мой рыбный пирог, с рецептом которого хочу поделиться с вами.


 

 

 

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

 

яйцо - 1 шт.

молоко - 100 мл.

разрыхлитель теста - 1 ч.л.

масло сливочное - 200 гр.

мука - 3 стакана 

соль - 1/2 ч.л.

 

Для начинки:

 

филе свежей рыбы - 500 гр.

рис - 300 гр.

сок лимона - 2 ч.л.

лук репчатый - 1 т.

перец черный молотый, перец

яйцо - 1 шт.

 

Приготовление:

 

Шаг 1. Чтобы приготовить тесто, взбиваем яйцо с молоком. Добавляем соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и еще раз взбиваем. Просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем отдыхать на 20-30 мин.

 

Шаг 2. Филе режем небольшими кусочками, а лук - полукольцами. Перчим, солим, добавляем лимонный сок. Варим рис.

 

Шаг 3. Тесто делим на две части. Одну равномерно выкладываем в форму и добавляем начинку: сначала рис, а затем рыбу. Сверху кладем нарезанный лук. Из второй части теста раскатываем пласт чуть больше, чем первый, и накрываем им пирог.

 

Шаг 4. Защипываем края теста, мажем взбитым яйцом и делаем в центре пирога отверстие для выхода пара. Выпекаем пирог при температуре 200С около 50 мин.

 

 

Приятного всем аппетита! :)

 

#ГотовимВместе_VK #кулинар2016

_____________________________

Можете также подписаться на мои страницы в соцсетях:

 

Instagram: @vasilykirillin

Twitter: @vasilykirillin

VK: vasilykirillin

Facebook: vasily.kirillin

Избранное
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Читайте также

Это об избиении, конечно. Не берусь сейчас никого осуждать, хотя Александр известен своими неординарными событиями на почве общественной деятельности. Как всегда, сначала хочется узнать достоверно: была ли это провокация со стороны общественника, либо энергетики лгут насчет пистолета и газового баллончика. Как-то постановочно выглядит предусмотрительная съемка конфликта на видео. Причем съемка такого качества, где и не разберешь особо деталей. Но видно, что был нанесен удар рукой и ногой. Мне как-то с трудом верится в то, что люди у нас вот так походя будут "сносить башни" ни за что вежливому человеку, который ничем серьезным личной безопасности не угрожает. Даже за оскорбления, чаще всего, сначала могут ударить лишь для приведение в чувство. Чтобы угомонился и отстал, так сказать. 

Посмотрим, что скажет следствие.

Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации