home
community-header

                    
                    
Все темы
  • Все темы
  • Без темы
  • Фото
  • Новость
  • Еда
  • Своими руками
  • Путешествия
  • Другое
  • Повседневное
  • Музыка
    Закуска из карасиной икры
    Nik17 - 17 января 2017 г., 10:41 в Кулинарный

    Поев как-то икры из мойвы, производства Санта Бремор, решил сделать что-то подобное из икры карася.

    Взял вареную икру карася, наверное кобяйского! :) и немного майонеза. Размял икру вилкой и смешал с майонезом. Количество майонеза взял произвольно, но при его большом количестве икра становится сильно жидкой. Готово.

     

    Читать далее 34 52 4388
    Чорба
    Marinaco - 16 января 2017 г., 05:48 в Кулинарный

    Рецепт вкусного и сытного супа чорба - http://marina-cook.ru/chorba.html

    Читать далее 188
    Блинные мешочки
    sa_sh_a2001 - 15 января 2017 г., 20:51 в Кулинарный

    Блинные мешочки - уже стали мои любимым блюдом Готовлю их постоянно. Сегодня предлагаю вам БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ с двумя разными начинками.

     

     

    Читать далее 24 10 4577
    Салат "Ежик"
    sa_sh_a2001 - 15 января 2017 г., 12:40 в Кулинарный

    Представляю рецепт веселого салата под названием "Ежик", которое приготовила для вчерашнего застолья. Времени практически не было для фотографирования процесса приготовления, поэтому только итоговое фото)) Салат очень прост в приготовлении и очень вкусный!

     

     

    Читать далее 6 5 853
    Ужин.
    Песчинка - 13 января 2017 г., 19:00 в Кулинарный

    Два пролетели в суматохе, нормально не готовила, носилась до боли в пятках. Сегодня добыла красивую свежемороженную горбушу и решила приготовить вкусный ужин. Смотрим.

    Читать далее 20 4 1015
    100 Лучших товаров России в Якутске!
    RestoHolding - 13 января 2017 г., 10:20 в Кулинарный

    Ушедший 2016 год ознаменовался для работников нашей пекарни-кондитерской "Сладкие мечты"  награждением звания одного из Лучших товаров России!

    Хотим поделиться своей радостью, так как наш коллектив трудолюбиво шел к этому гордому званию. Это радость всех наших работников – кондитеров, поваров, пекарей, кассиров, бухгалтеров и, конечно же, двух наших очаровательных руководительниц - Макаровой Любовь Николаевны и Черновской Светланы Николаевны!

    Приготовление еды, особенно выпечки и любого мучного изделия невозможно без любви и доброты. Производство - это тяжелый труд, требующий аккуратности и дисциплинированности. Наши работники не только с ответственностью и душевностью подходят к своему делу, они настоящая команда и трудолюбивые пчелки общепита.

    В наступившем 2017 желаем им новых достижений, здоровья и везения во всех начинаниях! 

     

     

    Читать далее 4 4 370
    Pro аккаунт
    Итоги конкурса кулинаров «Creаtive kitchen»
    Редакция - 12 января 2017 г., 15:25 в Кулинарный

     

    Все цифры подсчитаны и настало время подвести итоги конкурса «Cretive kitchen», который в этом году был приурочен к новогодним праздникам. 

    Читать далее 23 19 3124
    Суп из топора или как сварить суп из маленького хвостика! :)
    Nik17 - 9 января 2017 г., 18:27 в Кулинарный

    Вместе с полным набором потрохов жеребенка, нам достался и маленький хвостик. Ну совсем маааленький! Мои аж немного всплакнули по этому поводу. И я все никак не мог определиться, что же мне с ним делать? Пока не решил сварить суп из хвоста! Но его одного было мало, поэтому я решил сымпровизировать и добавить для наваристости кости, которые остались от разделки мяса на фарш. Сказано - сделано. В прошедшие выходные я и занялся варкой "супа из топора", где роль топора досталась маленькому хвостику. За основу взял рецепт итальянского супа из бычьего хвоста. :)

     

     

     

     

    Ингредиенты и фото с описанием готовки под капотом. Фото делал на телефон, спешно моя и вытирая руки, так что прошу прощения за качество снимков и плохое освещение! :(

     

     

    Читать далее 53 55 6305
    Окорок к НГ
    олишна - 9 января 2017 г., 16:25 в Кулинарный

     

     

    Читать далее 43 13 1245
    Примите участие в конкурсе эссе «Я и финансы» с ценными призами!
    Keskil.YKT - 9 января 2017 г., 12:50 в Кулинарный

    Конкурс проводится по трем возрастным группам.

    Читать далее 181
    Нежные пончики с земляничным вареньем
    sa_sh_a2001 - 8 января 2017 г., 22:00 в Кулинарный

    Сегодня приготовила нежнейшие пончики. Они РЕАЛЬНО нежные! Тесто получилось просто изумительным!

     

     Рецепт ниже

    Читать далее 19 4 1294
    Брусничный сорбет
    Ritu_lya - 8 января 2017 г., 21:53 в Кулинарный

    Простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный десерт - брусничный сорбет. Мед и лимонный сок создают праздничное настроение знакомому всем вкусу ягод с сахаром)

    #кулинар2016

    Читать далее 15 1 743
    Позы в праздничные дни
    рдн - 8 января 2017 г., 21:46 в Кулинарный

     

     

    Читать далее 96 67 7021
    Пирожные "ЕЛОЧКИ"
    sa_sh_a2001 - 6 января 2017 г., 21:40 в Кулинарный

     

     

    В преддверии самого сказочного праздника - Нового года, приготовила пирожные "ЕЛОЧКИ".

     Блюдо очень праздничное, украсит любой новогодний стол. Итак, рецепт!

    Читать далее 15 1 621
    Я тут подумал(а)...
    Universe - 5 января 2017 г., 18:09 в Кулинарный

    Есть идея создать свой пока что мини-бизнес)))) вопросов куча...

    Интересует услуги. Кому хотелось бы иметь вторую пару рук,ног,вторую голову? То есть планируют открыть организацию по "руконогам". Допустим, нужно срочно купить цветы,а у вас времени нет,срочно отвезти документы-времени нет, купить билеты-времени нет, забыли купить горошек для салата-дома с ребёнком сами и т.д. мы поможем!!!! Организация "руконог" интересно было бы, если бы она была?)))))

    Читать далее 7 12 481
    Айскебаб "Индигирка"
    Nik17 - 1 января 2017 г., 18:44 в Кулинарный

    Давно это задумал, но только сегодня наконец-то сделал айскебаб "Индигирка".

    Ингредиенты: мороженое филе озерного чира, порезанное кубиками со сторонами 1 см., нарезанные кубиками свежий огурец и авокадо, репчатый лук, соль и перец.

    Поочередно насаживаем на палочки кусочки рыбы, огурец/авокадо, лук, по вкусу посыпаем смесью соли и перца. Подаем к столу на охлажденном блюде.

    #кулинар2016

    Читать далее 16 27 2469
    Айскебабы из жеребятины и печени
    Nik17 - 31 декабря 2016 г., 15:58 в Кулинарный

    Продолжу тему айскебабов. В прошлом году сделал их из рубленого жеребячьего мяса, в этот раз решил их сделать из ойогоса и жеребячьей печенки. Все делается максимально просто и быстро. Нарезать кубиками нерастаявшее до конца мясо и печень, насадить на палочки и вынести на улицу. Подавать к столу с любимой маканиной, на охлажденном блюде.

    Читать далее 4 5 412
    Рыбный пирог к новогоднему столу: пошаговый рецепт
    V.Kirillin - 28 декабря 2016 г., 09:03 в Кулинарный

     

    Новый год уже не за горами! Вы уже знаете, что у вас будет на новогоднем столе? А я вот точно знаю, что у нас будет мой любимый рыбный пирог. Совсем недавно вышел подарочный календарь Ykt.Ru, где декабрь месяц представляет мой рыбный пирог, с рецептом которого хочу поделиться с вами.

    Читать далее 19 2 1574
    До нового года осталась только неделя. Новогодний праздничный ужин все ближе и ближе. Наверное, каждая хозяйка уже задумалась над вопросом - что приготовить, какие блюда выбрать, как разнообразить новогоднее меню. И так, представляю свое меню (+рецепты)
    bozhedonova7 - 24 декабря 2016 г., 22:21 в Кулинарный

    2017- год огненного Петуха. Где-то читала, что символ грядущего года любит все классическое, проверенное временем, простое, но элегантное. Будем это учесть. Но прежде чем начнем давайте выясним, чего быть не должно в меню? Конечное же куриное филе. Даже не думайте об этом. Ну, если вы обожатель данной продукции, то смело можете заменить их уткой или можете приготовить гуся. От куриных яиц тоже желательно отказаться, во всяком случае, от таких блюд, как фаршированные яйца. Но не запрещается использовать этот продукт в салатах, можно приготовить и другие новогодние закуски 2017 с нарезанными яйцами. Кроме того, многие заменяют их перепелиными — получается не хуже. И так, поехали!!!))

     

     

    Читать далее 2 2 1093
    Pro аккаунт
    Итоги года от Ykt.Ru: дегустация напитков в лаундж-кафе для блогеров (отчёт агента под прикрытием)
    Nhr - 23 декабря 2016 г., 19:39 в Кулинарный Закрепленный пост

     

    Сегодня блогеры Дневников Ykt.Ru приглашены в кафе группы компаний "Синет" на переулке Глухой. После короткого знакомства с гостями, бармен Оксана Седунова начала урок по приготовлению безалкогольных коктейлей.

    Первым учеником стала Софверин. Сегодня для бармена Оксаны необычный урок, так как среди учеников виртуоз якутской кухни повар, известный и за пределами России - Иннокентий Тарбахов.

    Репортаж с места событий будет постепенно пополняться...

    Читать далее 21 54 3323