home
community-header

                    
                    
Все темы
  • Все темы
  • Без темы
  • Фото
  • Новость
  • Еда
  • Своими руками
  • Путешествия
  • Другое
  • Повседневное
  • Музыка
    Рулет
    Kosulin - 15 июля 2017 г., 03:00 в Кулинарный

    Пока спортсменка, активистка и просто красавица Руфь покоряет километры бегом и на транспорте, неповторимая и неутомимая Girlnexdoor делится дельными мыслями и книгами, а вездесущий Melnic поражает воображение находками с ALIEXPRESS, сижу себе потихоньку и копчу небо. Погода в этом году на Урале не задалась. Купальный сезон так и не открыли. Холодно. Каждый день до 12 июля шли дожди, не ночью, так днем, не днем, так ночью, не ливни так моросило, не моросило, так лило как из ведра. Единственное, что меня радует, так это изобилие грибов в местных лесах. Однако боюсь клещей, а потому сижу дома и посылаю время от времени гонцов за грибами, чтобы пожарить их с картошкой. В июне незадолго до поста, был на венчании, а после на фуршете в честь этого события, где попробовал умопомрачительный рулет из армянского лаваша с мясной начинкой.

    Читать далее 11 5 477
    Греческий пирог из слоеного теста по-якутски
    Nik17 - 13 июля 2017 г., 17:13 в Кулинарный

    Наткнулся в интернете на рецепт простого и сытного греческого пирога из слоеного теста. Нужно всего лишь обжарить фарш и репчатый лук, соединить его с тертым сыром и брынзой и сформировать пирог, используя готовое слоеное тесто. Правда, я взял самолично накрученный фарш из жеребятины, а не смесь из говяжьего и свиного фаршей, как в рецепте. А еще, меня задавила жаба использовать брынзу и я взял простой деревенский жирный творог. И вместо смеси итальянских трав я надергал немного зелени в огороде. Еще не нашел на даче паприку. И вообще, готовил поздно вечером, так что фото не айс, не фуд-фотограф я! :((( А так, все остальное по оригинальному рецепту. :)

     

     

    Подробнее под капотом.

    Читать далее 15 16 599
    десерт ПЕРСИКИ родом из детства СССР. рецепт. вкус как раньше.
    Тиш - 12 июля 2017 г., 18:13 в Кулинарный

     

     нашла таки похожий рецепт. испробовала и делюсь с вами! 

    невероятно нежные! тают во рту.

    У них прочный верхний слой, а внутри остаются потрясающе нежными и сочными. 

     

    причем, это не печенье и не пирожные, да и кексом их не назовешь! 

    простой рецепт с ингредиентами из обычного магазина:...

    Читать далее 20 12 787
    Плов по ТИШински :) плов пшеничный - яркий и вкусный!
    Тиш - 10 июля 2017 г., 21:26 в Кулинарный

     

    что я люблю в плове - обжарил мясо, лук, закинул все ингредиенты , залил водой... и пошел себе на дневники )))

    рецепт...

    Читать далее 23 26 2159
    Паштет из семян подсолнуха
    Marinaco - 4 июля 2017 г., 07:23 в Кулинарный

    Паштет из семян подсолнуха, полезный завтрак для всей семьи, рецепт которого вы найдете здесь http://marina-cook.ru/pashtet-iz-semyan-podsolnuxa.html

    Читать далее 53
    Шашлык из бараньей грудинки
    Marinaco - 1 июля 2017 г., 06:42 в Кулинарный

    Рецепт шашлыка из бараньей грудинки - http://marina-cook.ru/shashlyk-iz-baranej-grudinki.html

    Читать далее 62
    Мороженая еда - тоҥ ас
    Nik17 - 30 июня 2017 г., 15:53 в Кулинарный

    Я полгода ждал этого момента и только сейчас решил выложить пост о мороженой еде - тоҥ ас туhунан. :)))

    Это то, что я готовил в эти новогодние праздники.

     

     

    Незатейливые рецепты под капотом. Ничего нового.

    Читать далее 37 47 2882
    Pro аккаунт
    Ребрышки кальби по-корейски
    Sofinewe - 26 июня 2017 г., 18:31 в Кулинарный

    Кальби — излюбленное корейское блюдо на гриле. Дословно название переводится как «ребрышки».  Давненько я такого вкусного мяса не пробовала, что даже решила поделиться с вами рецептом приготовления ребрышек по-корейски.

    Читать далее 17 16 993
    Встреча нашего гастрономического клуба ! Готовили вкусняшки в потрясающей помпейке!
    Николай_Атласов - 22 июня 2017 г., 19:21 в Кулинарный

     

    Уникальная печь в которой творятся вот такие чудеса, как хлеб со специями, чесноком и оливками, невероятного вкуса пицца со свежим базиликом, с непередаваемым хрустом и я думаю, это самая аутентичная пицца в Якутске (прямо как мы ели в Италии, даже лучше) и рыыыыба - такое количество "ы", не просто так она была настолько вкусна!
    .
    Сделали бутеров, съели 2 пиццы, попили винишка и продегустировали заморское пиво жду следующей встречи и фантазирую новые блюда, приготовленные по традиционной технологии
    .
    Кстати попробовали новую секретную разработку @uchchoo не буду говорить что это но это БОООМБА! ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ! Ждите анонсы!

    Читать далее 6 11 555
    Как избежать нитратов в ранних овощах? и рецепт заготовки дикого лука.
    Тиш - 22 июня 2017 г., 14:18 в Кулинарный

     

     

    Читать далее 14 23 1789
    Кулинарный поединок - что получилось))
    Руфь - 20 июня 2017 г., 18:54 в Кулинарный

    В начале мая 2017 года проходил Кулинарный поединок - небольшой такой кипиш - майский. Итоги были выведены вот здесь Вкусные итоги )) . 

    Участникам я обещала типа кулинарной книги - и решила сделать как в ДТПК ГТО - выложила PDF ки на книжную полочку в блоге google. Вот участники: 

    Участвовали: ЯKosulinpodium Вотще Mikula олишна стрела81  Lunnaja . Рецепты получились суперские, с фотографиями пошагово мм.. в общем наслаждайтесь)))

     

    Читать далее 15 10 637
    Первая запись. Короткий рецепт
    treew - 20 июня 2017 г., 16:17 в Кулинарный

    На мой взгляд, еда не обязательно должна быть сложной или дорогой, чтобы быть достаточно вкусной. Я очень люблю готовить, но иногда не хватает возможностей и времени, чтобы приготовить какое нибудь изысканное блюдо. Поэтому я бы хотела бы поделиться с вами с двумя очень простыми и вкусными блюдами, которые займут несколько минут вашего времени и не сильно ударят по вашему карману.

     

    Бутерброды с крабовыми палочками 

    Для этого нам понадобится минимум продуктов:

    1 пачка крабовых палочек

    3-4 зубчика чеснока

    1 огурец

    Читать далее 7 2 449
    Шашлык из индейки
    Marinaco - 20 июня 2017 г., 05:31 в Кулинарный

    Рецепт шашлыка из индейки - http://marina-cook.ru/shashlyk-iz-indejki.html

    Читать далее 42
    Всем, кто не умеет делать красивые торты посвящается )
    Ritu_lya - 19 июня 2017 г., 15:41 в Кулинарный

    Бывает хочется домашнего тортика, а не умеешь ты красиво выравнивать кремом бока, печь ровные бисквиты, делать цветочки из крема... Выход есть - побольше фруктов, ягод и смешать кусочки неровно испечённого бисквита с любимым кремом и торт готов! Трайфл ещё его можно назвать. Я не стала использовать кучу стаканов, а приготовила в одной большой прозрачной салатнице - для эффектной подачи.

    Бисквит пеку (жарю?) на сковороде. Всегда получается, хорошо поднимается, пропекается.

    Взбиваю 4 яйца со стаканом сахара, кладу 1 ч.л. соды или разрыхлителя, 200 г просеянной муки, перемешиваю. Добавляю 100г растопленного сливочного масла (предварительно остудить). Выстилаю сковородку пергаментной бумагой, заливаю тесто и пеку на самом маленьком огне минут 30 под крышкой (готовность определяю шпажкой - должна быть сухая). Тесто увеличивается в два раза.

    Собственно приготовление трайфла - бисквит нарезать кусочками, выкладывать в салатницу, заливая кремом (у меня сметана с сахаром), украшая фруктами и ягодами.

    Читать далее 14 4 582
    Стейки из свиной шейки и оленины со свиной грудинкой
    Nik17 - 18 июня 2017 г., 12:16 в Кулинарный

    Вчера приготовил стейки из свиной шейки и оленины со свиной копченой грудинкой, использовав для этого готовые приправы для маринада от ЗАО "Виртекс". Почему взял готовые приправы? Потому что на даче не всё есть в наличии, поэтому удобнее было использовать готовые наборы специй.

     

     

    Подробности и фото под капотом.

    Читать далее 35 44 2435
    Чай с апельсиновым соком
    Marinaco - 15 июня 2017 г., 05:40 в Кулинарный

    Рецепт чая с апельсиновым соком - http://marina-cook.ru/chaj-s-apelsinovym-sokom.html

    Читать далее 69
    Что будет, если дать ребенку всё, что есть в холодильнике и попросить сделать торт! )
    Тиш - 14 июня 2017 г., 19:04 в Кулинарный

     

     

    КОНКУРС ДЛЯ ВСЕХ ВНУТРИ!

    ВНАЧАЛЕ конкурс, потом видео с ответами!

    Читать далее 11 33 1828
    Лапша на ушах новый тренд современности
    zlo_Z - 13 июня 2017 г., 20:21 в Кулинарный

    (Внимание пост содержит многа букав. Для особо преданных приверженцев гербалайфа, энерджидиет и т.д. данный пост может вызвать бомбежку пукана и может начать неимоверно бомбить. Просьба, особо впечатлительные могут не заходить в данный пост, в целях сохранения вашего душевного равновесия и психологического состояния.) 

     

    Я сдался. Я пошел на поводу у крупных сетевиков индустрии еды. Я тоже открою собственный клуб правильного питания. Жаль, что моей фантазии хватило на примитивное название. Внимание! Барабанная дробь...

     

     

    Читать далее 41 58 1660
    Pro аккаунт
    Приправа из зеленого дикого лука
    Sofinewe - 13 июня 2017 г., 13:30 в Кулинарный

    Решила поделиться своей находкой - луковой приправой по рецепту тети Жени). В этом году, благо лука собрали мы достаточно. Большую часть засолили, а маленькую решили оставить для приправы.

    Читать далее 47 21 3585
    Печень оленины в сметане
    darisevera_ykt - 11 июня 2017 г., 09:39 в Кулинарный

     

     

     

    Читать далее 3 1 366