home
community-header

                    
                    
Все темы
  • Все темы
  • Без темы
  • Фото
  • Новость
  • Еда
  • Своими руками
  • Путешествия
  • Другое
  • Повседневное
  • Музыка
    Отличный способ заготовки мяса - сушка!
    Annushka_26 - 15 марта 2017 г., 22:45 в Кулинарный

    Предлагаемый способ заготовки подходит не только для говядины, но и для любого другого мяса. Получается очень вкусная закуска! Специи и маринад можно варьировать по вкусу. 

     

    Толщина каждой мясной пластиночки должна быть приблизительно 5 мм. Удобнее нарезать, если мясо предварительно отправить на час в морозилку.

     

    Читать далее 1 2 596
    Вкусная домашняя тушенка - рецепт с пошаговыми фото
    Annushka_26 - 14 марта 2017 г., 22:50 в Кулинарный

    Если не хочется получить кота в мешке, тогда стоит озаботиться приготовлением домашней тушенки. Получается гарантировано вкусно и вы будете уверены в качестве используемых продуктов. К тому же, такая заготовка готовится весьма просто. Ну и собственно сам рецепт: https://nazimu.info/domashnyaya-govyazhya-tushenka.html

     

    Читать далее 5 4 701
    "Ленивые" пельмени
    sa_sh_a2001 - 14 марта 2017 г., 21:18 в Кулинарный

    Сегодня у нас в меню "ленивые" пельмени, запеченные в духовке с сыром и сливками - блюдо для ужина в будний день, когда совсем нет времени готовить. 

     

    Читать далее 19 17 1235
    ВОЙНА И МИР ТОЛСТЫХ: жизнь без сахара - не сахар
    EtoLeto - 14 марта 2017 г., 15:36 в Кулинарный

                 Красочные рекламы и афиши влияют на наш ежедневный выбор. Кто-то сверху диктует что нам покупать, есть, как выглядеть. Человек всегда отличался от животных тем, что у него есть ДУХ и СВОБОДА выбора. Но в нашем безумном мире, которое стремительно развивается, обрушивая на нас новыми технологиями и лавиной бесконечного информационного потока, кажется, что человеку не оставили времени подумать, за нас все решили. Более умная часть населения придумала понятие «ОСОЗНАННОСТЬ», как главный тренд нашего поколения. Практикую в мелочах MINDFULNESS (полное присутствие «здесь и сейчас»), мы можем научиться контролировать, фильтровать и сфокусироваться на главных и важных вещах. 

                Под названием «Война и Мир Толстых» хочу начать писать полезные статьи об осознанном питании и отношении к своему телу. Когда мы научимся задумываться о том, что едим и потребляем, как еда поступает на наш обеденный стол, из чего состоит данный продукт, что происходит в нашем организме, какие физические нагрузки приносят удовольствие, тогда наше озабоченность о внешнем виде превратиться в заботу о теле, которое так нуждается в уважительном и любящем отношении. Наше тело – это обитель и храм, который мы должны беречь в этой жизни.

                Сегодня речь пойдет о сахаре и его производных. В этом году я приняла решение отказаться от него полностью. В начале жизнь казалась совсем не dolce vita, но уже сейчас я понимаю, что немного отпустило от углеводной зависимости.  

    Читать далее 6 27 726
    Pro аккаунт
    Новый Шаурма-Патруль от Комикс-Мании. В центре!
    Horor-Carfohus - 13 марта 2017 г., 21:52 в Кулинарный

    Читать далее 15 47 8368
    Всё гениальное просто или природа нам поможет.
    tatko - 9 марта 2017 г., 10:21 в Кулинарный

    Ну вот, ловим мы рыбу, ловим, а что с ней дальше? Хорошо если вам повезло, как мне (http://dnevniki.ykt.ru/tatko/1043736) и у вас жена этим занимается, а если не повезло?  

     

    Как чистить и разделывать, например окуня или щуку? Особенно окуня не любят чистить, хотя по вкусовым качествам это очень вкусная рыба. Ну, скажете что, как обычно, есть всякие рыбочистки. Например моя жена нахваливает вот такую:

     

    Или может Кёрхером? Много видео в сети про это. Но, мне кажется, всё это не то.

    Видео и фото под катом. 

    Читать далее 4 5 617
    Кофе и эмоции
    Sugrob - 8 марта 2017 г., 15:56 в Кулинарный

    Когда попробовал кофе в первый раз – не помню, но несколько фактов интересных было:

    В 1985 году поехал в Армению, там варили кофе по-восточному в маленькой турке, на песке. Отпад!

    В конце 80х покупал вот такой советский молотый, варил в алюминиевой большой турке, наливал большую чашку, провозглашал: «Кино и кофе!», и включал кассетный видеомагнитофон.

    Тогда же выдали к каким-то праздникам продуктовый набор: печеньки, салями и растворимый «Нескафе», несколько банок, пришлось уничтожать путём выпивания.

    Читать далее 5 3 433
    "Твидовый" кекс
    sa_sh_a2001 - 2 марта 2017 г., 22:58 в Кулинарный

    Сегодня у меня для вас еще один мой любимый рецепт несложного блюда - "твидовый" кекс.  

     

    Читать далее 17 2 625
    Рыбка в сырносливочном соусе
    Ritu_lya - 2 марта 2017 г., 14:45 в Кулинарный

    Рецепт обеда за полчаса - рыбу очистить от костей, выложить кусочки рыбы на луковые кольца, посолить, добавить приправы, овощи (у меня нашлась тертая замороженная морковь, укроп), залить сливками (25%) и посыпать сыром. Запекать минут 20 на среднем огне. Я готовила на сковороде, использовала фольгу, но сливки все равно вытекли. Да и оказалось, что она была не нужна - вытекшие сливки не подгорели, пэ если уверены в антипригарности сковороды, смело готовьте без фольги.

    Читать далее 13 735
    Pro аккаунт
    Сироп для морса
    Sofinewe - 1 марта 2017 г., 13:14 в Кулинарный

    Убираясь на балконе, нашла запасы брусники. Брусника уже была немного мягкой. Сразу же решила сделать сироп для морса на лето и варенье на весну. Сегодня хочу с вами поделиться одним из способов приготовления домашнего брусничного сиропа. Если у вас есть другие варианты приготовления сиропа, то очень прошу отписаться в комментариях.

    Читать далее 68 30 6238
    Морковные блины
    Marinaco - 1 марта 2017 г., 05:52 в Кулинарный

    Предлагаю рецепт необычных морковных блинов - http://marina-cook.ru/morkovnye-bliny.html

    Читать далее 124
    Саха лэппиэскэтэ (на як.яз "Якутская лепешка". с пер.)
    Руфь - 28 февраля 2017 г., 02:16 в Кулинарный

    Бүгүн саха лэппиэскэтин хайдах буһарары кэпсиэм.. Ийэм субуотаҕа дьэ долгуйан туран оҥордо, мин хаартыскаҕа түһэрдим))

    Сегодня рецепт с фото - приготовление якутской лепешки. Мама готовила, я фотографировала)))

    Читать далее 42 73 3358
    Панкейки - американские блинчики
    sa_sh_a2001 - 26 февраля 2017 г., 21:22 в Кулинарный

    Под занавес Масленицы еще один рецепт блинчиков. На сей раз мой выбор пал на панкейки. Это почти идеальный завтрак, десерт, который очень быстро готовится. 

     

    Читать далее 3 793
    Блины на минеральной воде
    Marinaco - 26 февраля 2017 г., 06:05 в Кулинарный

    Рецепт тонких блинов на минеральной воде - http://marina-cook.ru/tonkie-bliny-na-mineralnoj-vode.html

    Читать далее 111
    Блинные роллы с персиками
    sa_sh_a2001 - 25 февраля 2017 г., 12:19 в Кулинарный

    Шестой день Масленицы - золовкины посиделки. И в этот день предлагаю рецепт сладкого десерта из блинов - "Блинные роллы с персиками"

     

     

    Читать далее 6 1 454
    Мясной торт для любимых мужчин. фото, рецепт. (ОПАСНО! на голодный желудок-не смотреть!)
    Тиш - 24 февраля 2017 г., 15:34 в Кулинарный

     

     

     

    Читать далее 67 79 7613
    БЛИННЫЕ рулетики с курицей и творожным сыром
    sa_sh_a2001 - 24 февраля 2017 г., 09:13 в Кулинарный

    Пятый день Масленицы под названием «тещины вечерки». В этот день зятья устраивали «ответки» — то есть приглашали тещу к себе на блины. Чем же потчевать тещу? Предлагаю блинные рулетики с курицей и творожным сыром. 

     

    Читать далее 5 427
    Салат из харта
    Nik17 - 23 февраля 2017 г., 16:40 в Кулинарный

    Купил календарь "Саха торут аhа" на 2017 г. и наткнулся на рецепт интересного салата из харта от Светланы Саргыдаевой. Решил его повторить и делюсь им с вами.

     

    Ингредиенты: харта (сваренные кишки), болгарский перец, репчатый лук, солёные огурцы, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки растительного масла, чуточку горчицы.

    Отварить кишки в подсоленной воде до готовности. Бланшировать в кипящей воде болгарский перец 2 минуты. Нарезать харта, бланшированный перец, огурцы и лук соломкой. Приправить по вкусу солью и перцем. Смешать и заправить растительным маслом и горчицей.

    Читать далее 17 7 634
    Мужская закуска - торт "Украинский" - 2.
    Nik17 - 23 февраля 2017 г., 14:02 в Кулинарный

    В этом году решил повторить и приготовить закусочные торты с салом с чёрным перцем и с рулетом из грудинки.

    Ингредиенты: солёное сало с чёрным перцем, рулет из грудинки, репчатый лук, чеснок, солёные огурцы, буханка хлеба.

    Прокрутил на мясорубке (как советовала Тьма) по отдельности сало с луком, чесноком и огурцами, рулет с луком, чесноком и огурцами. Перемешал получившиеся фарши, лишную жидкость слил. Нарезал хлеб на коржи. Намазал послойно прокрученное сало и грудинку на хлеб. Получилось 2 отдельных торта, один с салом, другой с грудинкой. Поставил в холодильник.

     

    Читать далее 9 11 700
    ЙОГУРТОВЫЕ БЛИНЧИКИ
    sa_sh_a2001 - 23 февраля 2017 г., 09:40 в Кулинарный

    Сегодня четвертый день Масленицы и по совместительству День защитника Отечества. Всем защитникам желаю: здоровья, удачи, любви и везения, не знать ни когда и ни в чем поражения, уверенно двигаться только вперед, и достигать все больших высот!
    Ну, а сегодня еще один рецепт блинчиков со вкусом йогурта. 

     

    Читать далее 5 1 406