home
community-header

                    
                    
"Твидовый" кекс
sa_sh_a2001 - 2 марта 2017 г., 22:58 в Кулинарный 550

Сегодня у меня для вас еще один мой любимый рецепт несложного блюда - "твидовый" кекс.  

 


Ингредиенты: яйцо - 3 шт, сахар - 1/2 ст, масло подсолнечное - 1/2 ст, молоко - 1/2 ст, мука - 1,5 ст, разрыхлитель - 2 ч.л., шоколад - 30-40 г.
Приготовление: У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить до мягких пиков и на время пока оставить. Растереть желтки с сахаром. Добавить молоко, масло и хорошо перемешиваем (можно миксером). Просеять муку, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать. Взбитые белки добавить в тесто и аккуратно ложкой сверху вниз перемешать. Шоколад натереть на терке и смешать с тестом. Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Кекс получается в меру сладким. Для сладкоежек - сахар кладите 1 ст. 

 

 

 

 

 

Нравится