home
community-header

                    
                    
Гороховый суп с копченостями
zsna 6 февраля 2018 г., 10:28 в Кулинарный 3289

Это тот суп, который в нашей семье сметается за час, полтора)))

 


На 3-л бульона необходимо: копченые рёбрышки 1 кг, 3 средних картофелях, 1 головка репчатого лука, 1 средняя морковь, колотый горох 300 гр, соль по вкусу

 

 

Отвариваем промытый горох в подсоленной воде

 

 

С ребрышек срезаем мясо с жиром, нарезаем мелко и на этом мясе обжариваем лук с морковью. Косточки добавляем в бульон с горохом

 

 

Когда в суп добавлены косточки, следом идёт порезанный картофель, варим минут 5

 

 

Добавляем обжарку, варим суп до готовности картофеля

 

 

Подаём с сухарями, посыпав зеленью Приятного аппетита, живите вкусно!!!

 

Избранное
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации