home
community-header

                    
                    
Pro аккаунт
Бенто-Патруль №1. Фудзияма. Точка Зеро.
Horor-Carfohus 3 декабря 2018 г., 01:47 в Кулинарный 693

 


 


Сходили на днях в ресторан Фудзияма. Тот самый, где нас когда-то давно накормили самым диетическим раменом из всех раменов (слегка-куриной водичкой с прозрачной лапшой) всего города Якутска. 
И на этот раз выбор у нас пал на бенто. Да, мы решили проводить бенто-патрули, пока я нахожусь в отпуске и могу в будние дни во время обеда шариться по городу совершенно безвозбранно. 
Была пятница. Время обеда. На улице стоял дубак страшной силы. Инку, как весьма умный человек, была в ватных на 246% штанах. Я будучи не особо умным - был в джинсах с начесом. В самом ресторане было тихо и мирно. Помимо нас из клиентуры было еще одна парочка. 
Заказали два бенто. Один с сушами, другой с шашлычками. Очень быстро принесли мисо-супы в небольших тарелочках и морс. Супы были норм. Инку сказала, что суп нормальный, обычный. Я как человек, который не разбирается в мисо-супах, решил, что больше не буду заказывать суп со вкусом мыла. Морс был неплох. Лучше столовского, но хуже зыряновского. 
И вот принесли сами бенто. Шашлычки оказались неплохи. По крайней мере куриный и из языка. А вот свиной оказался с подвохом- вкусом прогорклого сала. Кисло-сладкий соус был хорош. 
Тост с чесночным маслом был неплох. Но уж слишком простоват. Просто нарезной батон обжаренный на масле с чесноком. Я такие делаю, когда доширак запариваю и ем вприкуску. Салат просто водоросли с кунжутом. Тоже неплохо, но опять же слишком просто. И просто вареный рис без ничто. Плюс еще и с подсохшей корочкой, которая была странной для блюда которое приготовили буквально за 10 минут. Этот рис точно лежал горочкой в какой-нибудь порционной пластиковой пиале. Или там есть специальный корочковый осушитель риса. Роллы оказались неплохи. Но вот кучи одинакового салата в двух разных емкостях- уже не так хорошо. 
Короче, бенто никакое. Вроде наелся, но удовольствия никакого не получил. Порции как будто на совершенно бессердечном сверхмощном компе рассчитанные. Получаешь нужное количество углеводов, белков и жиров (пусть даже слегка прогорклых), но не получаешь удовольствия. А ведь еда, даже будучи бенто, то бишь по сути японским бизнес-ланчем, должна приносить удовольствие. Если бы я хотел насытиться, но при этом не испытать удовольствия я бы взял в охотничьем магазине аварийный рацион питания (АРП), который по сути прессованная с сиропом мука со стремными жирами. Это было бы и дешевле и хранилось бы дольше и помогло бы мне выжить в тайге аж 9 дней (кстати надо будет закупить, для походов в лесу ну или по городу). Да и насыщение от этого бенто, оно не явное. Живот не теплеет. Не чуешь как кровь отливает к желудку. Не чуешь тяжесть в потрохах. Не по викинговски. А как у инстаграммных фитоняшек-диетологов, встаешь со стола с легким чувством голода. 
Короче, бенто ни о чем. Мне не понравился. 

П.С. фото не сделал, но мой бенто был слегка другим: 
- вместо зеленого салата - два кусочка батона нарезного поджаренного в масле,
- вместо роллов был салат из водорослей с кунжутом.

Избранное
  • 3 декабря 2018 г., 02:56
    HamsterHamster   Пожаловаться

    Раньше там были лучшие роллы в якутске

    Нынче разваливающиеся роллы с маринованным имбирем и сильно разбодяженной в каком то порошке васаби который нифига не горчит.

    Порции горячих блюд еще сильно урезали

  • 3 декабря 2018 г., 10:06
    Fuch   Пожаловаться

    Салат из водорослей с кунжутом это салат чукка

  • 3 декабря 2018 г., 11:30
    олишна   Пожаловаться

    Согласна с Хомяком - там были лучшие роллы в городе, а потом стало безобразно. Была там в последний раз, надеясь на лучшее, года 3 назад, лучше бы не ходила 

  • 3 декабря 2018 г., 15:15
    Andr0ID   Пожаловаться

    где можно здэсь купить переносное красивый ланч-бокс вроде этого бенто?

Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации
Обратная связь