home
user-header
Нет духовки? Не беда!
18 мая 2016 г., 15:38 в Кулинарный 1377

 

 

 


 

Так уж получилось, что года 2 у меня нет духовки. А микроволновки и вовсе не было. Частые переезды, съемные квартиры, новая квартира, в которой пока не закончен ремонт и прочее. Но как оказалось, это не причина отказываться от запеканок и выпечки. Нужна лишь сковорода. На ней я весьма успешно делаю торты, печенье, есть способ готовки рыбы без жарки, недавно запекла куриные голени в фольге, а сегодня на ужин будет рыба с овощами в фольге.

У меня был среднего размера чир, 1 морковь, 2 помидора, половина репчатого лука, пучок укропа и немного сливок (можно и без сливок, так как рыба жирная, но надо было её куда-то использовать) любители пп, язвенники и прочие пусть довольствуются обезжиренным йогуртом А кукурузу я забыла положить, с ней выглядело бы красиво

Получилось 10 порций, часть заморозила в готовом виде - на случай неожиданных гостей.

Ну и сам процесс готовки - идеально подходит сковорода с толстым дном, чтобы тепло отдавала хорошо. Фольгу завернуть так, чтобы не стекал сок во время готовки. Ставлю на медленный огонь, закрываю крышкой. Готовность через 30-40 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Избранное
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться
Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации
Обратная связь