home
community-header

                    
                    
    Закуска к пиву!
    AlexTyra - 28 июня 2019 г., 21:32 в Кулинарный

     

    Читать далее 7 501
    Готовим рыбу и острую лапшу
    AlexTyra - 26 июня 2019 г., 22:47 в Кулинарный

    Я конечно не бог монтажа, но вроде бы что то получилось)

    Пелядь в дузховке

     

    Острая лапша с мясом

     

    Карась в духовке

    Читать далее 10 5 2028
    Домашние торты
    shurik__21 - 21 июня 2019 г., 15:19 в Кулинарный

     Я не любитель готовить торты, готовлю только на день рождения, иногда на праздники. Профессиональных кулинарных приспособлений нету для торта, делаю тем, что есть. Получается кривовато, но вкусно. Моим нравится:) 

    Читать далее 9 1 472
    Наш марафон по поеданию рукколы
    Nik17 - 19 июня 2019 г., 22:43 в Кулинарный

    В предыдущем посте "Просто хваст" от 14.06.2019 г. я показал внезапно свалившийся на нас урожай рукколы, в виде большого таза с этой травой. И все эти дни мы её ели в салатах, блюдах, бутербродах и просто так. Часть раздали по родне. Выложил фото некоторых блюд. 

     

    Салат с рукколой, твёрдым сыром и семенами подсолнечника, заправлен лимонным соком и оливковым маслом.

     

    Далее под капотом.

    Читать далее 36 26 3182
    Антикризисная кухня
    Vlad Nikiforov - 18 июня 2019 г., 19:48 в Кулинарный

    Здравствуйте!

    Мы знаем, что существуют карасевые оладьи, блюдо неприхотливое и довольно вкусное.

    Но это, всего лишь оладьи...

    А, можно ли приготовить полноценные рыбные котлеты из карася с минимальными затратами?

    Можно!

    Наверное у любой хозяйки, даже у самой незаурядной, на кухне найдется горсть риса и манной крупы...

    Вас угостили карасями, но они слишком маленькие, чтобы варить из них уху или запекать в духовке, значит надо приготовить из них другое блюдо, ну например котлеты...

    Читать далее 4 402
    Фастфуд дома
    shurik__21 - 17 июня 2019 г., 06:49 в Кулинарный

     Обожаем вкусно поесть! С мужем любим готовить дома пиццу и бургеры.

    Читать далее 5 413
    Напиток..из одного апельсина
    vsk - 16 июня 2019 г., 07:49 в Кулинарный

    Оранжад..

    Читать далее 2 258
    Бюджетный вкусный ужин (почти как в кафе)
    shurik__21 - 14 июня 2019 г., 09:27 в Кулинарный

    Я всегда за домашнюю еду! Если хочешь вкусно покушать, это не означает, что нужно много потратиться. Например,наш  ужин вышел в 277 руб (это не считая картошки, муки, итп, которые всегда дома есть). Так, пицца (2шт - 148руб):
    ️1 стакан муки
    ️1/2 пачки дрожжи
    ️1 ч.л соли
    ️2 ст.л раст. масла
    ️мука (сколько возьмет) примерно 300 гр
    ️колбаса салями (73руб в Гурмэ)
    ️сыр Эдам (75руб в Гурмэ)
    ️2ст.л кетчупа
    ️орегано

    Горячее (129руб): ️стейк (свиная отбивная за 2шт - 89 руб в Скифе)
    ️картошка - 2шт (запекаем в духовке в виде чипсов)
    ️половина огурца и помидора - 40 руб (или меньше).
    Вкусно, по-домашнему, бюджетно

    Читать далее 2 2 333
    Домашняя лапша с помощью машинки "Маркато" Атлас 150
    Nik17 - 12 июня 2019 г., 20:54 в Кулинарный

    Наканеста выкладываю фото и видео о работе на своей чудесной машинке "Marcato" Атлас 150. До сих пор не нарадуюсь ей. Вот ссылка на новость о её обретении в ноябре 2017 г. Много чего наготовили с её помощью. Да всё как-то руки не доходили выложить что нибудь.

     

     Остальное под капотом.

    Читать далее 24 15 2950
    Заготовка молодой свекольной ботвы на зиму
    Nik17 - 12 июня 2019 г., 12:40 в Кулинарный

     

     

    Весь процесс заготовки молодой свекольной ботвы на одном фото.

    Вчера проредили свеклу и решили начать заготовку ботвы на зиму.

    Сорванные молодые листочки с черешками, не длиннее ладони, перебираются от мусора и сорняков, моются, сушатся, корешки, если они есть, обрезаются и выбрасываются. Подготовленные листья с черешками режутся лапшой и порционно замораживаются в пакетах, чтобы приготовить за один раз. Повторное замораживание не допускается.

    Можно использовать в супах, пирогах, лепёшках. В интернете полно рецептов. Про полезные качества тоже там есть.

    Читать далее 13 32 3378
    ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ 1 КГ ФАРША?
    shurik__21 - 12 июня 2019 г., 10:07 в Кулинарный

    Купив 1 кг фарша, можно сделать много чего полезного и вкусного, и сэкономите и безопаснее (кто знает, как и из каких отходов делают полуфабрикаты). В один выходной день, потратив максимум 1,5 ч., можно сделать домашний полуфабрикат. Хороше же, когда приходишь домой, взял приготовил пельмени или котлеты)

    Тесто я делаю из яиц, воды, муки. В фарш обязательно побольше лука, измельченный в блендере,черный перец и чеснок Гедза🥟 (на ужин, маленький уже стащил несколько штучек)
    Пельмени (для готовки, когда приходишь с работы или когда-то тебе тупо лень готовить)
    Котлеты (для готовки еды мужем)
    Тесто я делаю из яиц, воды, муки. В фарш обязательно побольше лука, измельченный в блендере,черный перец и чеснок. Фотография внутри поста:

    Читать далее 8 2 519
    Крем, который не тает в жару 🌺🌼🏵️
    syrdyyra - 6 июня 2019 г., 18:30 в Кулинарный

    Шантифлекс - флористика от @konditery.ykt

    Читать далее 1 2 280
    Виды и сорта риса: какой выбрать
    Анатолий Алексеевич Николаев - 2 июня 2019 г., 19:47 в Кулинарный

    Виды и сорта риса: какой выбрать

     

    Читать далее 1712
    Выпускной торт 4 б класса 31 школы 🎂😍😋
    syrdyyra - 28 мая 2019 г., 19:09 в Кулинарный

    Детям на радость

    Читать далее 2 1 396
    Торт Викушки 😍😍😍
    syrdyyra - 28 мая 2019 г., 18:57 в Кулинарный

    Бабочки из имбирных пряников, ручная роспись от @kondiyery.ykt

    Читать далее 173
    Славный день прошел для детворы в Парке 😍👍
    syrdyyra - 18 мая 2019 г., 22:21 в Кулинарный

    Мастер класс по пряничному делу провели @konditery.ykt

    Читать далее 1 209
    Пасхальные пряники
    TANKA - 23 апреля 2019 г., 14:27 в Кулинарный

     

     

    Читать далее 7 2 296
    Приправы прямо из Грузии
    Nik17 - 20 апреля 2019 г., 12:07 в Кулинарный

    Хочу похвастаться своими приобретениями. На днях, прямо из Грузии, получил сванскую соль, натуральный хмели-сунели и свежие лавровые листы! В подарок дали немного мандариновых чипсов на пробу.  
    Благодарю за сотрудничество нашу OceanCityGirl! Которая всё организовала и осуществила благодаря onestep2georgia

     

    Читать далее 9 20 1417
    Мастер-класс Натальи Оконешниковой @natalieokoneshnikova_ по фудфотографии в Пространстве @prostranstvo.studio.
    PROSTRANSTVO - 14 апреля 2019 г., 14:56 в Кулинарный

    Мастер-класс Натальи Оконешниковой @natalieokoneshnikova_
    по фудфотографии в Пространстве @prostranstvo.studio.
    10-11 го мая будем ждать желающих в количестве 30 человек (1-й день 15 человек и 2-й день другая группа из 15 человек). Мастер класс рассчитан для начинающих, которые только-только знакомятся со своей камерой. ⠀⠀
    Программа мастер-класса:
    Теория: 
    1. Знакомство с основными настройками камеры в режиме М. 
    2. Основы композиции, как правильно расставлять предметы в кадре и особенности съемки разных продуктов. Поговорим о фудстайлинге, о свете.
    3. Разновидности фудфотографии, наглядные примеры, разборы.
    4. Ответы на вопросы
    ⠀⠀
    Кофе-брейк от @elzatretyakova.
    ⠀⠀
    Практика: 
    1. Ученики из 15 человек будут разделены произвольным порядком на 5 групп по 3 человека и будут работать на 5 разных площадках с разными фотофонами, разным реквизитом и продуктами. Будем составлять вкусные композиции с тортиками и цветами, с морепродуктами, сыпать пудру, делать раскладки нарезок, снимать чай и брызги.
    ⠀⠀
    Будут сладости от @elzatretyakova и @itemka , морепродукты 🦐🦀 (креветки и крабы) от @ivanrakovar_yakutsk, сырные и колбасные нарезки 🧀🥓от @skifykt и Цветы от @joyykt 
    2. Ученики будут сами составлять композиции на светлых и темных фонах под руководством Натальи и работать будем с дневным светом. Второй кофе-брейк: Чай с тортиком.
    ⠀⠀
    От вас необходимо: 
    1. Фотоаппарат и инструкцию к ней (и предварительно посмотрите в инструкции, где в вашей камере находятся кнопки P-выдержка, f- диафрагма, ISO , чтобы на МК мы не занимались поиском этих кнопок с каждым учеником). Штативы мы предоставим. 
    2. Блокнот, ручка 
    3. Хорошее настроение. 
    По завершении мастер класса, ученики получат сертификат.
    ⠀⠀
    Стоимость МК 8000 руб. 
    Запись по телефону 705-551.

     

     

     

     

    Читать далее 89
    Пончики 🍩🍩🍩
    syrdyyra - 8 апреля 2019 г., 10:50 в Кулинарный

    Вкусные получились

    Читать далее 6 314
Обратная связь