home
user-header

                        
                        
Блинные мешочки
sa_sh_a2001 15 января 2017 г., 20:51 в Кулинарный 5864

Блинные мешочки - уже стали мои любимым блюдом Готовлю их постоянно. Сегодня предлагаю вам БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ с двумя разными начинками.

 

 


1. Блинные мешочки с яйцом, сыром

Ингредиенты: молоко, мука, два яйца, сливки (200 г), -филе куриное (500 г), луковица, сахар (3 ч.л.), соль (1 ч.л.), растительное масло, сыр-косичка или зеленый лук перьями.
Приготовление:
Развести в молоке яйца. Добавить сахар и соль. Всыпать медленно муку, размешивая. Жарить на горячей сковородке блинчики.
Начинка: яйцо - 10 шт, пучок лука и укропа, майонез - 2-3 ст.л.
Начинки хватило чтоб начинить 18 блинчиков.

 

 

2. Блинные мешочки с курицей со сливками.

Ингредиенты: молоко, мука, два яйца, сливки (200 г), -филе куриное (500 г), луковица, сахар (3 ч.л.), соль (1 ч.л.), растительное масло, сыр-косичка или зеленый лук перьями.

Приготовление:
Развести в молоке яйца. Добавить сахар и соль. Всыпать медленно муку, размешивая. Жарить на горячей сковородке блинчики.
Начинка:
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу (предварительно кусочки обваляла в специях) и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука. Подавать блюдо теплым.
 

 Приготовьте, не пожалеете!

Избранное
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться
Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации
Обратная связь