home
user-header

                        
                        
zsna    5
С Новым годом и Рождеством!
10 января 2019 г., 11:34 8265

Самый волшебный и долгожданный праздник

Какой бешеный марафон длиною в 5 дней (Новый год, как обычно, наступает «авдруг»!):
-30.12 - закуп оставшихся (вру! Основных продуктов на Новый год)
- с 09.00 до 21.00😬
- 30.12 - новый член семьи - мечта всей моей жизни - белый померанский шпиц - девочка Няшечка😊❤️
- готовка пирожков, посол сёмги на 4 семьи, подготовка продуктов к отправке для старшего сына в Питер! Наготовили 20,3 кг)))
- отход ко сну в 04.00 31.12
- проснуться в 07.00 от звонка подруги Макса, заполнить продуктами чемодан, отправить с мужем в аэропорт;
- начать готовку на 2 семьи- изначально, в течение дня добавилась ещё одна- по заказу)
сама придумала меню:
- малосольная семга на 4 семьи - 20 человек;
- ростбиф из нежнейшей говяжьей вырезки на 4 семьи- 20 человек;
- фаршированные перепела на 2 семьи из 14 человек;
- мусака на 2 семьи из 13 человек;
- куриные крылышки и голень по-тайски на 2 семьи из 8 человек;
- панакота на 2 семьи из 8 человек;
- отваренные языки на 2 семьи из 13 человек....
- закончить готовку в 22,00, раздать всем заказы, проследить онлайн их сервировку блюд, помыть гору посуды;
- понять, что не сфотала ни процесс приготовления, ни сервировку!😬
- в 23.30 осознать, что не успеваю накрыть на стол себе!🤦‍♀️🎄
- влететь к соседям в 23.57 с нарезкой из языка, блюдом сёмги и курицей по-тайски, в момент, когда уже Путин вовсю подводил итоги!
- открыть бутылку Мондоро, успеть выпить залпом бокал за уходящий год!
- разлить ещё по бокалам шампанское, досчитать до 12 бой курантов, выпить залпом бокал за наступивший Новый год)🍾🍾🍾
- рухнуть на стул🤭 объесться оливье и корейским любимой Соседки;
- посидеть ещё часик, забеспокоиться за Няшечку, оставшуюся одну дома)
- прибежать домой, снять платье, не забыть сфотать у елки детей!
-рухнуть в кровать и проспать до 10.00 01.01.2019 года;
- проснуться побежать на кухню, приготовить оливье из мяса и свежих огурцов, корейский, каре ягнёнка под «Любовь и голуби»;
- накрыть стол по-быстрому, без особого изящества к 17.30 (а ведь хотела красиво на поленту кусочки каре... да и ладно!) и отметить с мужем и детьми Новый год, проводить мужа на работу (ОПЯТЬ😢);
- позвать родственников, просидеть с ними до позднего вечера, уснуть в 01.00 02.01.2019;
- проснуться утром 02.01 ближе к 11.00, ответить на звонок подруги и согласиться на их приезд в обед;
- накрыть стол на быструю руку, просидеть за ним до 17.00, проводить гостей;
- рухнуть в кровать и выспаться, наконец-то за все дни;
- проснуться в 10.00 03.01, распределить, не торопясь время, на готовку, уборку, глажку ...
- но... ответить в 11.00 на звонок бывшей соседки о мольбе о помощи ее близким друзьям: бешено в ускоренном режиме проделать работу до 18.00, добиться положительных результатов;
- в 18.30 приехать домой и понять, что ни обеда, ни ужина!!!
- быстренько приготовить суп, встретить мужа с работы (ОПЯТЬ😢), накормить семейство;
- задвигаться к 22.00 насчёт хачапури, пообещать любимой соседке угостить;
- плюнуть на все! Поставить тесто в холодильник, и пусть весь мир ПОДОЖДЁТ!🤣🤣🤣
Покой мне только снится! 😅🤦‍♀️

Процесс засолки сёмги упущен безвозвратно))) далее ростбиф

Себе на скорую руку к приходу гостей

Курица по-тайски

Фото готового блюда нет))) в спешкеупустила момент

Перепелки обязательны

Обвёрнутые в сырокопчёный бекон

Процесс приготовления мусаки - греческой запеканки тоже обрывками

Баклажаны плачут

Бешамель с сыром

Мускатный орех обязателен

Выкладываем слоями

После этого на привет помидоры...

Сверху все заливается соусом бешамель и много сыра

Каре ягнёнка

Сверху масло сливочное с травами В процессе запекания масло будет таять, насыщая ароматами трав мясо

Прожарка медиум

Стол на скорую руку к приезду друзей

Как же без оливье?

Корейский обязательно!

А потом ещё хачапури

По-аджарски

По-имеретински

И без токпокки тоже не обходилось в праздничные дни

[Фотовидеоматериал 37]

Избранное
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться
с помощью аккаунта в соц.сети
Включите премодерацию комментариев
Все комментарии к этому посту будут опубликованы только после вашего подтверждения. Подробнее о премодерации
Обратная связь